
topper
Champagne Siret is een authentiek familiehuis uit de Côte des Bar dat uitblinkt in het maken van karaktervolle, gastronomische Champagnes. Door extreem lange rijping van 60 maanden en het gebruik van een 'Reserve Perpetuelle' systeem, hebben hun wijnen een unieke diepgang. De focus ligt op puurheid, wat je terugproeft in de ongefilterde en krakend droge Extra Brut stijl. Het is de ultieme keuze voor liefhebbers die op zoek zijn naar ambachtelijke luxe en een verfijnde, zijdezachte mousse.
Welkom in de wereld van Champagne Siret, waar broer en zus (Frère et Sœur) met een bijna obsessieve passie voor kwaliteit te werk gaan. Gelegen in de zonovergoten Côte des Bar, de meest zuidelijke regio van de Champagne, profiteren hun wijngaarden van een unieke bodem die de wijnen een tikje meer body en rijkdom geeft dan je gewend bent van de rest van het gebied. Bij Siret draait alles om tijd. Terwijl veel grote huizen hun flessen snel de deur uit doen, laten de eigenaren hun kostbare bubbels maar liefst 60 maanden rusten in de koele kelders. Ze maken gebruik van de 'Reserve Perpetuelle' techniek, een soort dynamisch geheugen van verschillende oogstjaren, wat zorgt voor een ongekende gelaagdheid. Hun specialiteit? De perfecte balans vinden tussen de strakke elegantie van Chardonnay en de krachtige structuur van Pinot Noir. Door geen filters te gebruiken en te kiezen voor een krakend droge 'Extra Brut' dosering, blijft het pure terroir behouden. Het resultaat is zo romig en zacht als een wolkje, maar met de verfrissing van een koude duik. Een echt insider-geheim voor wie de massa wil ontvluchten en op zoek is naar Champagne met een eigenzinnig karakter!