Alles over pinot grigio: Ontdek de frisse italiaanse ster

6wines aanraders

Pinot grigio

Pinot Grigio is de lieveling van velen, en dat is niet voor niets! Hoewel we de druif vaak associëren met het zonnige Italië, ligt de oorsprong in Frankrijk als de 'mutatie' van Pinot Noir. In de jaren '70 zette deze druif de wijnwereld op zijn kop door een frissere kant van zichzelf te laten zien. De druif voelt zich het beste thuis in koelere klimaten zoals Friuli en Veneto, waar hij zijn beroemde tonen van peer, citrus en soms witte perzik ontwikkelt. Wist je dat de schil van de druif eigenlijk grijs-blauw is? Daarom zie je soms ook prachtige 'blush' varianten. Van strak droog tot zacht en fruitig: Pinot Grigio is de kameleon onder de witte wijnen en past bij bijna elk licht gerecht.