De Elzas, een schilderachtige strook in het noordoosten van Frankrijk, is hét paradijs voor liefhebbers van witte wijn. Hier slingeren wijngaarden zich als groene linten langs de uitlopers van de Vogezen en zorgen het unieke klimaat en de bodem voor wijnen met een uitgesproken karakter. Denk aan frisse, aromatische wijnen die je glas vullen met de geur van bloesem, rijpe appel en soms een tikje honing – alsof je een lentebriesje opsnuift tijdens een wandeling door de Elzasser heuvels.

De bekendste druivenrassen uit de Elzas zijn Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer en Pinot Gris. Elk met hun eigen persoonlijkheid: van de knisperende frisheid van Riesling (denk: Granny Smith-appel en limoen) tot de weelderige, kruidige charme van Gewurztraminer (roos, lychee, een vleugje gember). Pinot Gris en Pinot Blanc bieden dan weer zachte, ronde smaken die zich perfect lenen voor een gezellige borrel of een lichte maaltijd.

Wat Elzasser witte wijnen zo bijzonder maakt? Hun zuiverheid! Dankzij het relatief koele klimaat rijpen de druiven langzaam, waardoor de aroma’s zich optimaal ontwikkelen zonder hun frisse zuren te verliezen. Dat levert wijnen op die niet alleen dorstlessend zijn, maar ook verrassend veelzijdig: van aperitief tot bij sushi, pittige Aziatische gerechten of een klassieke quiche Lorraine – Elzas past zich moeiteloos aan.

Wie op zoek is naar een wijn die net dat beetje extra geeft, zit met Elzas altijd goed. Of je nu houdt van sprankelend fris, subtiel bloemig of juist wat rijker en kruidiger, in deze regio vind je het allemaal. En zeg nou zelf: een glas Elzasser wit is als een zonnige dag in de lente – altijd welkom, altijd verfrissend.

Laat je verrassen door onze selectie Elzas witte wijnen en ontdek waarom deze regio al eeuwenlang wijnliefhebbers weet te verleiden.