Domaine Hubert BeckGewurztraminer Cigognes - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een expressieve Gewurztraminer uit de Elzas: bloemig, kruidig én lekker fris. Perfect voor wie houdt van karaktervolle witte wijn.

Deze Gewurztraminer uit de Elzas is als de flamboyante tante op elk familiefeest: expressief, aromatisch en altijd in voor iets bijzonders. Verwacht intense geuren van rozenblaadjes en lychee, gevolgd door kruidige tonen die het geheel spannend maken. In de mond is hij vol en zacht met een vleugje honingzoetheid zonder log te worden. Ideaal voor liefhebbers van aromatische witte wijnen die houden van wat pit en karakter.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder goudgeel als een zomerse zonsondergang boven de Elzas.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rozenblaadjes, lychee en een hint van exotische specerijen die je neus doen denken aan een parfumerie in Marrakech.

Smaak 👅

Expressief en vol van smaak met tonen van rijpe lychee, rozenwater, een snufje gember en subtiele honing. De wijn is rond maar blijft verrassend fris.

Afdronk 🤯

Een zachte, licht zoete afdronk met florale accenten die nog lang blijven hangen – als een goed afscheid op het station.

Passende gerechten

• Zuurkool met worst (Choucroute garnie)

  Lokaal

  De aromatische kracht van deze wijn houdt moeiteloos stand naast het rijke gerecht.

• Thaise groene curry met kip

  De licht zoete tonen blussen het vuur van de curry heerlijk af.

• Geitenkaas salade met honingwalnoten

  De florale aroma’s zijn perfect bij frisse geitenkaas.

• Foie gras op toast (klassiek Frans)

  Lokaal

  Het subtiele zoetje vormt een hemelse combinatie met foie gras.

Over deze wijn

Domaine Hubert Beck ligt in het pittoreske Dambach-la-Ville – denk aan vakwerkhuizen, ooievaars op schoorstenen én wijnranken zover je kunt kijken. Sinds 1997 werkt Beck niet alleen met traditie maar ook met moderne snufjes: roestvrijstalen tanks zorgen ervoor dat deze Gewurztraminer net zo fris blijft als het ochtenddauw in de Elzas. De 'Cigognes' (Frans voor ooievaars) Gewurztraminer is allesbehalve saai: denk aan aroma’s die je omverblazen (in de positieve zin!), tropisch fruit dat flirt met bloemenparfum én een zachte afdronk waar je nog even op wilt kauwen. Een wijn die net zo goed past bij Aziatische gerechten als bij Franse klassiekers – of gewoon lekker solo! Proost op Elzasser elegantie zonder poeha.

Over Domaine Hubert Beck

Domaine Hubert Beck is een familiebedrijf in Dambach-la-Ville (Elzas) dat frisse, fruitige witte wijnen maakt van klassieke druiven als Pinot Blanc, Riesling en Pinot Gris. Ze combineren traditie met moderne keldertechnieken voor zuivere wijnen boordevol karakter. Hun ‘Cigognes’ labels zijn iconisch!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Gewurztraminer Cigognes 2023 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan gerust nog 2-3 jaar worden bewaard om de florale en kruidige aroma’s verder te laten ontwikkelen. Perfect voor een feestelijk moment of een bijzondere maaltijd.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Gewurztraminer Cigognes 2023 is gemaakt van 100% Gewurztraminer-druiven. Je proeft intense aroma’s van rozenblaadjes, lychee, exotische specerijen en een vleugje honing – typisch voor deze aromatische druif.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 10-12°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een tulpvorm zodat de expressieve geuren goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Gewurztraminer Cigognes 2023 zo bijzonder in vergelijking met andere witte wijnen uit de Elzas?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn flamboyante geurprofiel, frisse afdronk én moderne vinificatie gecombineerd met traditionele Elzasser technieken. Het resultaat: een expressieve en karaktervolle witte wijn die breed inzetbaar is bij eten.

Wat houdt AC (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (hier: Alsace), voldoet aan strenge kwaliteitseisen en volgens traditionele methodes is gemaakt.

Bij welke gerechten past Gewurztraminer Cigognes 2023 het best?

De aromatische kracht past perfect bij zuurkool met worst (Choucroute garnie), Thaise groene curry, geitenkaas salade of foie gras op toast. Ook heerlijk solo of bij sushi!