Tsjechië - Znojmo, South Moravia
Een aromatische en expressieve witte wijn uit het Tsjechische Znojmo, vol tonen van lychee en rozen, met een heerlijk ronde en elegante afdronk.
Deze Gewürztraminer is als een wandeling door een bloeiende tuin in het Podyjí Nationaal Park. Met zijn uitgesproken aroma's van lychee en rozen is het een wijn die direct je aandacht opeist. Het smaakprofiel is rijk en aromatisch, maar blijft dankzij de Znojmo-terroir heerlijk fris. De wijn voelt in de mond aan als een zijden sjaal: rond, soepel en uiterst elegant, met precies genoeg pit om interessant te blijven.
De aromatische lychee-tonen van de wijn zijn de perfecte match voor de kruidige hitte van een goede Thaise curry.
LokaalEen klassieke lokale combinatie; het kruidige profiel van de wijn snijdt heerlijk door het romige van de geitenkaas.
De rijke, bijna florale smaak van de wijn vormt een prachtig contrast met het vlezige van de eend.
De frisse zuren en fruitigheid van deze wijn tillen de subtiele smaken van de rauwe vis naar een hoger niveau.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Maak kennis met de 'Greetings from National Park' Gewürztraminer van Vinarstvi Thaya. Deze wijn komt uit de regio Znojmo, waar de wijngaarden bijna net zo lekker liggen als de wijn zelf smaakt. Het koele klimaat zorgt voor die vlijmscherpe aromatische precisie die je hoopt te vinden bij een top-Gewürztraminer. Vergeet de saaie, vlakke wijnen; dit is een fles vol karakter die rechtstreeks uit de kalkrijke lössbodems van het Nationaal Park Podyjí komt gekropen. In de kelder is er geen hout aan te pas gekomen – de wijn is zo puur als een ongetemde bosbeek. Dankzij een korte rijping op de 'fijne lie' heeft de wijn een rondheid gekregen die je bijna een knuffel zou willen geven. Het resultaat? Een wijn die schreeuwt om een Aziatisch diner of een avond waarop je jezelf even wilt verwennen met een glas vol exotisch fruit. Proost op de Tsjechische natuur!
