Italië - Friuli
Een verfijnde en elegante Pinot Grigio uit de zonovergoten heuvels van het Italiaanse Friuli, vol tropisch fruit en een zijdezacht mondgevoel.
Deze Pinot Grigio is geen standaard wijntje voor erbij, maar een ware showstopper uit Friuli. Dankzij de rijping 'sur lies' op cementtanks krijgt de wijn een prachtige diepgang, een romige textuur die als een zijden sjaal over je tong glijdt, terwijl de frisse zuren zorgen voor sprankelende levendigheid. Het is een volmaakt huwelijk tussen fruitige verleiding en een verfijnde, bijna gastronomische complexiteit.
LokaalDit iconische gerecht uit Friuli, gemaakt van gesmolten kaas en aardappel, vraagt om de frisse zuren van onze Pinot Grigio om het vetje mooi te balanceren.
De verfijnde tonen van citrus in de wijn zijn de perfecte partner voor een stukje verse, witvis van de grill.
Het aardse van de champignons en de romigheid van de risotto worden prachtig opgetild door de amandeltoets in deze wijn.
Een lichte en gezonde lunch die door de fruitigheid van de wijn ineens verandert in een ware smaakervaring.
3.9/ 5
Een fantastische keuze voor liefhebbers van verfijnde Pinot Grigio, die uitblinkt door een prachtig evenwicht en heerlijk fruitkarakter.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in het uiterste noordoosten van Italië! Hier, waar de stoere Julische Alpen de koude wind tegenhouden en de Adriatische Zee met een zuchtje zeebriesje voor verkoeling zorgt, voelen de druiven van Altùris zich als een vis in het water. Marco en Massimo Zorzettig – mannen met wijn in hun DNA – toveren hier een Pinot Grigio vandaan die simpelweg om verliefd op te worden is. De wijn krijgt de tijd om te rijpen op cementtanks met de 'lie' (gistresten), wat hem een romigheid geeft waar je bijna in zou willen wegduiken. Of je nu indruk wilt maken tijdens een chic diner of gewoon jezelf wilt trakteren op een glas vloeibaar geluk na een lange werkdag; deze Pinot Grigio stelt nooit teleur. Hij is zo fris als een duik in een bergmeertje en heeft een complexiteit die je normaal alleen bij serieuze wijnen verwacht. Vergeet die alledaagse supermarktwijntjes, dit is de 'go-to' voor wie houdt van Italiaanse klasse met een speelse knipoog. Serveer hem goed koud en geniet van de magie van Friuli!
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om nu te drinken. Dankzij zijn frisheid en complexe karakter is het de ideale keuze voor een zonnige lentedag, een culinaire date-night of een ontspannen zondagmiddag op de bank.
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Grigio druiven. In het glas proef je de typische Italiaanse elegantie met rijpe tonen van tropisch fruit, limoen, een hint van geroosterde amandelen en een subtiele, hartige toets van verse broodkorst.
Serveer de wijn goed gekoeld om de verfijnde mineraliteit en de frisse citrusnoten volledig tot hun recht te laten komen. Zo geniet je optimaal van het zijdezachte mondgevoel.
In tegenstelling tot standaard wijnen is deze Pinot Grigio gerijpt 'sur lies' op cementtanks. Dit proces geeft de wijn een unieke diepgang en een romige textuur, waardoor hij zich onderscheidt door zijn gastronomische complexiteit.
DOP staat voor 'Denominazione di Origine Protetta'. Dit is een officieel keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek, beschermd geografisch gebied in Italië komt en aan strenge kwaliteitseisen voldoet, wat de authenticiteit en afkomst van deze Friuli-wijn bevestigt.
Dankzij zijn veelzijdigheid is de wijn uitstekend te combineren met lokale specialiteiten zoals Frico met polenta, maar hij gaat ook fantastisch samen met gegrilde zeebaars, romige champignons-risotto of een lichte kipsalade met avocado.
