Italië - Cividale del Friuli, Friuli - Venezia Giulia
Een elegante en romige Chardonnay uit de Friuli-regio, gerijpt in tonneaux voor een complexe en verfijnde smaakervaring.
Deze Chardonnay uit het noordoosten van Italië is heerlijk vol en zacht. Door de rijping op kleine eikenhouten vaten krijgt deze wijn een prachtige textuur die doet denken aan een zijden sjaal om de schouders. Het is een wijn die perfect balanceert tussen het rijpe fruit van de zonovergoten wijngaarden en de elegante verfijning van een ambachtelijk proces. Het is een smaakbeleving die zowel rijk als toegankelijk is, met een lange afdronk die blijft nazingen als een goed liedje.
LokaalDit klassieke Friulaanse gerecht van gebakken kaas en aardappel matcht perfect met de romigheid van deze Chardonnay.
De frisse vis wordt prachtig in balans gebracht door de volle body en het rijpe fruit van de wijn.
De aardse smaken van de paddenstoelen vloeien prachtig samen met de licht vanille-achtige afdronk van de wijn.
Een nootachtige kaas is de beste vriend van een houtgerijpte Chardonnay; een match made in heaven.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: je zit op een heuvel in Friuli, beschermd door de majestueuze Julische Alpen tegen de noordenwind, terwijl de Adriatische bries je wangen aangenaam streelt. Dat is precies de omgeving waar deze Chardonnay zijn fantastische karakter vandaan haalt. De gebroeders Zorzettig van Altùris hebben hier echt hun best gedaan. Dankzij een lichte overrijping aan de stok krijgt de wijn een body die zo soepel is dat je bijna zou vergeten dat het 'gewoon' een glas wijn is. Het is de ultieme 'Nice Wine'. De rijping in tonneaux van 500 liter geeft hem die verleidelijke vanilletoets die je normaal alleen bij dure wijnen verwacht, maar dan zonder het prijskaartje waar je portemonnee van moet huilen. Of je hem nu drinkt bij een chic diner of als beloning na een dag hard werken (of niks doen, we oordelen niet!), deze wijn is altijd in voor een goed gesprek en vrolijkt elke stemming direct op.
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuis
