Italië - Cividale del Friuli, Friuli - Venezia Giulia
Een elegante en romige Chardonnay uit de Friuli-regio, gerijpt in tonneaux voor een complexe en verfijnde smaakervaring.
Deze Chardonnay uit het noordoosten van Italië is heerlijk vol en zacht. Door de rijping op kleine eikenhouten vaten krijgt deze wijn een prachtige textuur die doet denken aan een zijden sjaal om de schouders. Het is een wijn die perfect balanceert tussen het rijpe fruit van de zonovergoten wijngaarden en de elegante verfijning van een ambachtelijk proces. Het is een smaakbeleving die zowel rijk als toegankelijk is, met een lange afdronk die blijft nazingen als een goed liedje.
LokaalDit klassieke Friulaanse gerecht van gebakken kaas en aardappel matcht perfect met de romigheid van deze Chardonnay.
De frisse vis wordt prachtig in balans gebracht door de volle body en het rijpe fruit van de wijn.
De aardse smaken van de paddenstoelen vloeien prachtig samen met de licht vanille-achtige afdronk van de wijn.
Een nootachtige kaas is de beste vriend van een houtgerijpte Chardonnay; een match made in heaven.
95/ 100
Een fantastische score die de uitmuntende kwaliteit en het vakmanschap van deze oogst benadrukt.
4/ 5
Deze heerlijke Italiaanse topper behoort tot de beste wijnen ter wereld en is geliefd om zijn elegante karakter.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: je zit op een heuvel in Friuli, beschermd door de majestueuze Julische Alpen tegen de noordenwind, terwijl de Adriatische bries je wangen aangenaam streelt. Dat is precies de omgeving waar deze Chardonnay zijn fantastische karakter vandaan haalt. De gebroeders Zorzettig van Altùris hebben hier echt hun best gedaan. Dankzij een lichte overrijping aan de stok krijgt de wijn een body die zo soepel is dat je bijna zou vergeten dat het 'gewoon' een glas wijn is. Het is de ultieme 'Nice Wine'. De rijping in tonneaux van 500 liter geeft hem die verleidelijke vanilletoets die je normaal alleen bij dure wijnen verwacht, maar dan zonder het prijskaartje waar je portemonnee van moet huilen. Of je hem nu drinkt bij een chic diner of als beloning na een dag hard werken (of niks doen, we oordelen niet!), deze wijn is altijd in voor een goed gesprek en vrolijkt elke stemming direct op.
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is de ideale metgezel voor zwoele zomeravonden op het terras, tijdens een gezellig familie-diner, of gewoon als een moment van 'micro-vakantie' op de bank terwijl je lekker ontspant.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft het rijpe fruit van de zonovergoten wijngaarden uit de Friuli-regio, zoals abrikoos en gele appel, prachtig in balans gebracht door subtiele tonen van vanille en versgebakken brood door de houtrijping.
Serveer de wijn goed gekoeld. Vanwege de rijping in eikenhouten tonneaux heeft de wijn een volle, romige body die uitstekend combineert met rijke gerechten zoals Frico met polenta, gegrilde zeebaars, of een zachte belegen Comté of Gruyère kaas.
Het unieke karakter komt door de combinatie van de koele Alpenwind en de warme Adriatische bries in de Friuli-regio. De rijping in tonneaux van 500 liter geeft de Chardonnay een verfijnde, romige textuur en luxe vanilletonen die je normaal alleen bij aanzienlijk duurdere wijnen vindt.
IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta'. Dit is een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek geografisch gebied en geproduceerd is volgens vastgestelde regionale kwaliteitsnormen, wat de herkomst en authenticiteit van deze Friuli-wijn bevestigt.
De romige textuur is te danken aan de zorgvuldige rijping op kleine eikenhouten vaten, ook wel tonneaux genoemd. Dit proces geeft de wijn niet alleen extra diepgang en complexe vanille-aroma's, maar zorgt ook voor het mondgevoel dat doet denken aan een zijden sjaal.
