Azienda Agricola Altùris

Azienda Agricola Altùris ligt in het uiterste noordoosten van Italië, tegen de grens met Oostenrijk en Slovenië. Hier profiteren de wijngaarden van een uniek microklimaat: de Julische Alpen beschermen tegen koude winden uit het noorden, terwijl de Adriatische Zee zorgt voor milde temperaturen. Deze perfecte combinatie zorgt ervoor dat druiven langzaam en gelijkmatig rijpen – ideaal voor elegante en expressieve wijnen.

Het wijnhuis wordt gerund door de broers Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een familie met diepe wortels in de Friulaanse wijntraditie. Ze zijn gepassioneerd over hun terroir en laten dat zien door een breed scala aan wijnen: van frisse Pinot Grigio tot aromatische Sauvignon Blanc, karaktervolle Friulano, Ribolla Gialla vol finesse, zachte Chardonnay én spannende rode wijnen als Pinot Nero en Refosco dal Peduncolo Rosso.

Altùris werkt met moderne technieken maar koestert ook traditie: zachte persing, gecontroleerde fermentatie (soms ‘sur lies’ voor extra body) en veel aandacht voor detail. Wist je dat ‘Altùris’ in het lokale dialect ‘heuvels’ betekent? Die heuvels zijn niet alleen prachtig om te zien – ze zorgen ook voor variatie in bodemsoorten én microklimaten binnen het domein.

Kortom: Altùris is een must-know voor iedereen die Italiaanse elegantie zoekt zonder poespas. Hun etiketten zijn klassiek tot speels (check die uil op de Chardonnay!) maar altijd stijlvol. Proef hun passie – of je nu houdt van frisse witte of fluweelzachte rode wijn!