Italië - Friuli Venezia Giulia Friuli Friuli IGP
Een intens robijnrode wijn uit Friuli, boordevol zwart fruit en een pittig pepertje. Elegant, levendig en onweerstaanbaar Italiaans.
Deze Refosco dal Peduncolo Rosso uit Friuli is een elegante rode wijn met een diep robijnrode kleur, neigend naar paars. In de neus vind je vers zwart fruit en subtiele hints van groene peper. De smaak is intens, aangenaam en opvallend verfijnd, met levendige tannines die zorgen voor een mooie structuur. De wijn is droog, maar het fruitige karakter en de kruidigheid geven hem een speelse twist. Dankzij het unieke microklimaat van Friuli en de zorgvuldige vinificatie is dit een wijn die zowel kracht als finesse uitstraalt – perfect voor wie houdt van karaktervolle, maar toegankelijke rode wijnen.
De sappigheid van de kwartel en de kruidige vulling worden prachtig ondersteund door het fruit en de levendige tannines van de wijn.
LokaalDeze lokale kaastaart uit Friuli krijgt een extra dimensie door de frisse zuren en het pittige karakter van de wijn.
De diepe smaken van wild matchen perfect met het zwarte fruit en de kruidigheid van deze Refosco.
Of je nu kiest voor rund, lam of varken: de wijn houdt moeiteloos stand bij gegrild vlees en een vleugje rook.
3.8/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn intense robijnrode kleur en elegante aroma's van zwarte bessen en bosbes, met een zachte, droge smaak en levendige tannines.
In het uiterste noordoosten van Italië, waar de Julische Alpen de koude noordenwind buiten houden en de Adriatische Zee een zwoel briesje blaast, maakt Altùris deze karaktervolle Refosco dal Peduncolo Rosso. De broers Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van drie generaties wijnpassie, weten precies hoe ze hun druiven moeten vertroetelen. Het resultaat? Een wijn die net zo charmant is als een Italiaanse nonna en zo verrassend als een onverwachte zonnestraal tijdens een herfstwandeling. Deze Refosco dal Peduncolo Rosso is een ode aan het Friuliaanse terroir: robijnrood, fruitig, kruidig en met levendige tannines die je smaakpapillen wakker schudden. Dankzij de zorgvuldige vinificatie in roestvrijstalen vaten blijft het fruit fris en de structuur elegant. Of je nu wild op tafel zet of gewoon een avondje op de bank ploft: deze wijn laat je proeven waarom Friuli een verborgen parel is voor rode wijnliefhebbers. Salute!
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Dan zijn de fruitige aroma’s en levendige tannines op hun mooist. Ideaal voor een gezellige avond in de herfst of winter, of bij een Italiaans diner.
De wijn is gemaakt van de Refosco dal Peduncolo Rosso-druif. Je proeft intens zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, samen met een subtiele hint van groene peper en een frisse kruidigheid. De tannines zijn levendig maar elegant, wat zorgt voor een mooie structuur.
Serveer deze Refosco dal Peduncolo Rosso licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteer de wijn kort om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen zodat de geur en smaak zich volledig kunnen ontwikkelen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke combinatie van kracht en finesse. Het microklimaat van Friuli zorgt voor een elegante, fruitige wijn met een pittig pepertje en levendige tannines. De zorgvuldige vinificatie door Altùris benadrukt het frisse karakter en de kruidigheid van de Refosco-druif.
IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', een Europees keurmerk dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen. In dit geval betekent het dat de wijn authentiek is voor Friuli en onder strenge regels is geproduceerd.
Deze wijn combineert prachtig met gevulde kwartel, Friulaanse Frico (kaastaart), wildstoofpot en gegrild vlees op spies. Ook bij een Italiaanse borrelplank met kazen en charcuterie of een avondje Netflix komt hij goed tot zijn recht.
