Italië - Cividale del Friuli, Friuli - Venezia Giulia
Een sprankelende Sauvignon Blanc uit het uiterste noordoosten van Italië, gekenmerkt door zijn verfijnde aroma's van groene kruiden en citrus.
Deze Sauvignon Blanc is een schoolvoorbeeld van elegantie uit de Friuli-regio. Het is een prachtig droge en verfrissende wijn die in de mond speelt met een perfecte balans tussen kruidige frisheid en tropisch fruit. Denk aan de levendigheid van een frisse voorjaarsbries vol aroma's van verse munt en salie, ondersteund door een sappige kern van grapefruit. De textuur is verrassend rond door de 'sur lies' rijping in cement, wat een subtiele diepgang geeft die je zelden in dergelijke frisse wijnen tegenkomt.
LokaalDe romige textuur van de risotto snijdt door de frisheid van deze wijn heen, terwijl de kruiden de salie-tonen accentueren.
De verfijnde zuren van de wijn tilden de zilte zoetheid van de kreeft naar een hoger niveau. Een match made in heaven!
Sauvignon Blanc en asperges zijn beste vrienden; het tomatenblad en de frisse zuren in de wijn omarmen de aardse tonen van de asperge.
De frisse en kruidige natuur van deze wijn combineert fantastisch met de zachte mozzarella en de hartige basilicum.
4/ 5
Een levendige strogele wijn met elegante groene tinten, gekenmerkt door intense aroma's van salie, tomatenblad en munt, gecombineerd met tonen van grapefruit en exotisch fruit.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wereld van de familie Zorzettig! In het uiterste noordoosten van Italië, daar waar de Julische Alpen als een bodybuilder op wacht staan om de koude wind tegen te houden, daar groeien deze druiven. Het is een uniek stukje aarde waar de Adriatische Zee de wijngaarden een warme knuffel geeft. Altùris, oftewel 'hooggelegen' in het lokaal dialect, staat garant voor een glas wijn dat net zo helder en fris is als de berglucht in deze prachtige regio. Deze Sauvignon Blanc is niet zomaar een wijntje voor bij de borrel; het is een echt 'kruidentuinervaring' in je glas. Door de rijping 'sur lies' in cementen tanks krijgt de wijn een verrassende textuur die net zo prettig aanvoelt als een luxe zijden sjaal. Ideaal voor als je indruk wilt maken op je schoonouders, of gewoon als je jezelf wilt trakteren op een vakantiegevoel in eigen huis. Schenk hem in, ruik de salie en waan jezelf in de adembenemende heuvels van Friuli!
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze frisse Sauvignon Blanc is ideaal voor warme momenten, zoals een 'eindelijk weekend' borrel, een picknick in het park of tijdens een lente-diner in de tuin. Hij komt het beste tot zijn recht wanneer je geniet van een verfrissend glas in een ontspannen setting.
Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven uit de heuvels van Friuli. Je proeft hierin duidelijk de karakteristieke groene kruiden zoals salie en tomatenblad, aangevuld met frisse tonen van grapefruit en exotisch fruit.
Serveer deze wijn goed gekoeld. De verfijnde aroma's van citrus en kruiden komen het beste tot hun recht bij een serveertemperatuur van ongeveer 8 tot 10 graden Celsius.
Naast de unieke ligging van de wijngaarden in Friuli, onderscheidt deze wijn zich door de 'sur lies' rijping in cementen tanks. Dit geeft de wijn een verrassend ronde en zijdezachte textuur die je zelden tegenkomt in dergelijke frisse wijnen.
IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta'. Dit is een Europese kwaliteitsbenaming die garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek geografisch gebied, in dit geval Venezia Giulia in Italië, en aan specifieke kwaliteitseisen voldoet.
Door zijn frisse en kruidige karakter past deze wijn uitstekend bij asperges met hollandaisesaus, gegrilde kreeft, salade caprese of een romige risotto met verse kruiden.
