Spanje - Ribera del Duero, Castilla y León, Abadia Retuerta DOP
Een krachtige rode Spanjaard met veel diepgang: denk rijp zwart fruit, kruiden en een elegante houttoets.
Deze Abadia Retuerta Negralada 2018 uit Ribera del Duero is als de Antonio Banderas onder de wijnen: krachtig, verleidelijk en altijd in voor een feestje. Verwacht diepe smaken van rijpe zwarte bessen en pruimen, omringd door kruidige tonen van cederhout en leer. De wijn is stevig maar elegant door zijn zachte tannines en subtiele houtlagering. Ideaal voor wie houdt van complexiteit zonder poespas.
LokaalDe krachtige smaken van deze wijn houden moeiteloos stand naast deze lokale vleesgigant.
Het sappige lamsvlees wordt nóg lekkerder door het kruidige karakter van de wijn.
Een vegetarische match made in heaven dankzij het aardse karakter van zowel risotto als wijn.
LokaalDe zoute pit van Manchego brengt het beste naar boven in deze krachtige Spanjaard.
94/ 100
Deze wijn combineert rode en zwarte vruchten met kruidige tonen en fijne tannines, wat zorgt voor spanning en een krijtachtige textuur. Een elegante krachtpatser met een heerlijke bite.
94/ 100
Met tonen van blauwe en paarse vruchten, viooltjes en cacaopoeder biedt deze wijn een complexe, vloeiende ervaring met een lange, elegante afdronk. Een waar smaakavontuur voor de liefhebber.
93/ 100
Aroma’s van bramen, zwarte bessen en munt zorgen voor een droge, weelderige smaak en sappige flow. Een wijn die je smaakpapillen wakker schudt als een frisse ochtendbries.
92/ 100
Een toastachtige rode wijn met drop, rook en vanille, verweven met zwarte kersen en bosbessen en een hint van mediterrane kruiden. Een ware smaakexplosie in je glas.
94/ 100
Deze wijn wordt geroemd om zijn complexiteit en balans, met een harmonieuze mix van fruitige en kruidige tonen. Een perfecte symfonie voor elke wijnliefhebber.
4.4/ 5
Imposant van kleur en intens van karakter, met wilde kruiden en rijp rood fruit die fluweelzacht samenkomen. In de mond soepel, diep en gestructureerd – noblesse en verfijning in één glas.
De Abadia Retuerta Negralada 2018 is eigenlijk het Spaanse antwoord op James Bond: charmant én stoer tegelijk. Deze wijn komt uit Ribera del Duero – dé streek waar rode wijnen net zo vol temperament zijn als de lokale bevolking. Tempranillo-druiven worden hier omgetoverd tot iets dat je niet snel vergeet: denk diepe aroma’s van zwart fruit, subtiele kruiden en dat heerlijke vleugje eikenhout. Het domein Abadia Retuerta weet wel hoe ze indruk moeten maken. De Negralada wordt gemaakt van één specifieke wijngaard (de ‘Negralada’), waar oude stokken Tempranillo staan te pronken in de zon. Het resultaat? Een wijn die je glas vult met kracht én finesse – perfect bij een goed stuk vlees of gewoon om je dag op te fleuren na een lange vergadering (of siësta). Zet ‘m op tafel bij vrienden die denken alles al geproefd te hebben… Verrassing gegarandeerd!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan door zijn krachtige structuur en complexiteit nog enkele jaren rijpen. Ideaal om te drinken bij een speciale gelegenheid of als je echt wilt genieten van een bijzonder glas.
De Abadia Retuerta DOP Negralada 2018 wordt gemaakt van de Tempranillo-druif, afkomstig van oude stokken uit de ‘Negralada’-wijngaard. Je proeft diep rijp zwart fruit zoals bessen en pruimen, aangevuld met tonen van cederhout, leer en subtiele kruiden.
Serveer deze krachtige rode wijn op een temperatuur tussen 16 en 18°C. Karaferen voor het schenken zorgt ervoor dat de aroma’s zich maximaal openen en de tannines mooi integreren.
Deze wijn komt van één specifieke wijngaard (‘single vineyard’) met oude Tempranillo-stokken. De combinatie van terroir, vakmanschap én houtlagering zorgt voor extra diepgang, elegantie én karakter ten opzichte van veel andere wijnen uit dezelfde regio.
DOP staat voor 'Denominación de Origen Protegida', een Spaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied met strenge eisen aan druivenras, productieproces en kwaliteit. Dit garandeert authenticiteit én herkomst.
Deze krachtige Spanjaard combineert uitstekend met stevige gerechten zoals chuletón (Spaanse rundersteak), gegrilde lamskoteletjes of Manchego kaasplankje. Ook aardse vegetarische gerechten zoals paddenstoelenrisotto zijn verrassend goede matches!
