Spanje - Ribera del Duero, Castilla y León
Een stevige Spaanse rode wijn vol kersenfruit, cederhout en specerijen. Krachtig maar toch fris dankzij hoge wijngaarden. Ideaal bij gegrild vlees of gewoon lekker op de bank.
Deze Ribera del Duero is als een Spaanse stierenvechter: krachtig, vol karakter en toch verrassend elegant. De Tempranillo-druiven groeien op 820 tot 860 meter hoogte – dat is bijna skydiven voor druiven – wat zorgt voor frisheid in de wijn. De rijping van 10 maanden op Frans én Amerikaans eiken geeft hem extra body én een vleugje internationale allure. Je proeft kersen (veel!), cederhout (lekker luxe) en specerijen (voor dat beetje extra vuur). De stevige tannines houden het geheel mooi in balans zonder te overheersen. Perfect voor wie houdt van volle rode wijnen met structuur én finesse.
LokaalDe rijke smaken van deze klassieke lokale specialiteit worden prachtig ondersteund door het krachtige fruit en houttonen.
Het volle karakter van de wijn houdt stand naast sappig rood vlees én kruidige saus.
De aardse tonen uit het gerecht matchen heerlijk met het kruidige karakter van deze Tempranillo.
LokaalZoute kaas & zoet brood? Deze wijn zegt: ‘kom maar door!’ Perfect Spaans gezelschap.
3.9/ 5
Deze wijn wordt geprezen om zijn intense kersenaroma en complexe geur van zwarte vruchten, met een prachtige balans tussen zoete en kruidige tonen.
Stel je voor: een groep Spanjaarden én Zweden die samen verliefd worden op Ribera del Duero – dat kan alleen maar iets bijzonders opleveren! Pico Cuadro ‘Wild’ is niet zomaar een rode wijn; het is de stierenvechter onder de Tempranillo’s: krachtig, gespierd, maar met genoeg elegantie om zelfs je schoonmoeder te charmeren. Met zijn diepe robijnrode kleur lijkt hij rechtstreeks uit het decor van een flamencoshow te komen. De druiven groeien bijna dichter bij de wolken dan bij het aardoppervlak (820-860 meter hoogte!), wat zorgt voor frisheid in deze stoere Spanjaard. Na 10 maanden chillen in Franse én Amerikaanse eiken vaten krijgt deze wijn extra pit: denk aan sappige kersen, luxe cederhout en spicy accenten die samenkomen als tapas op je tong. Perfect bij gegrild vlees of gewoon als je jezelf eens goed wilt verwennen na een lange dag! Salud!
Pico Cuadro is een moderne producent uit Ribera del Duero met hooggelegen wijngaarden. Ze maken krachtige Tempranillo’s met veel frisheid dankzij het klimaat. Het internationale team zorgt voor moderne én karaktervolle wijnen. De perfecte mix van Spaanse passie en Zweedse precisie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om nu te drinken, maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard. Door zijn stevige structuur en rijpe tannines ontwikkelt hij zich mooi op fles.
Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. Je proeft aroma's van kersen, cederhout en specerijen, met een volle body en stevige, rijpe tannines.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (16-18°C) in een groot wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Laat hem eventueel even ademen voor meer complexiteit.
De combinatie van Spaanse passie en Zweedse precisie zorgt voor een unieke balans tussen kracht en frisheid. De wijngaarden liggen hoog (820-860 meter), wat extra frisheid geeft aan de volle, rijpe stijl.
DO staat voor 'Denominación de Origen', een Spaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt – hier: Ribera del Duero – en voldoet aan strenge productieregels.
Deze Tempranillo past uitstekend bij Spaanse tapas, gegrilde steak of paella. Ook verrassend lekker bij chocoladefondant door zijn rijpe tannines en kruidige tonen.
