ApostelhoeveMaastricht Riesling - 2022

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze Maastricht Riesling is een frisse en fruitige witte wijn die perfect de elegantie van Zuid-Limburg weerspiegelt. Met prominente tonen van citrusvruchten en appel biedt deze wijn een delicate balans tussen frisheid en fruitigheid, ideaal voor wie houdt van levendige en verfrissende smaken.

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Hollandse Nieuwe haring met uitjes en zuurdesem broodje.

  Lokaal

  De ziltigheid van haring wordt prachtig gecomplementeerd door de frisse zuren in deze Riesling.

• Gegrilde asperges met hollandaise saus.

  De delicate smaak van asperges wordt versterkt door de frisse tonen van citrus.

• Kipfilet met citroensaus.

  De citroen in de saus sluit naadloos aan bij de citrustonen in deze wijn.

• Caesar salade met Parmezaanse kaas.

  De knapperigheid van de salade past perfect bij het lichte zuurtje van de wijn.

Recensies

• 8.5/ 10

  GoDutch! Wine

  Bijzonder goede wijn met een rijk aroma- en smaakpalet, mooie balans tussen fruit en zuren. Klaar om nu te drinken, maar zal ook verbeteren door verdere rijping.

• 8.42/ 10

  Delectable

  Evenwichtige zuurgraad, aromatische fruittonen en lengte; laat zien dat Nederland aan gewicht wint in het maken van wijn.

Over deze wijn

Welkom bij de Apostelhoeve, waar sinds 1970 weer Nederlandse wijnen worden geproduceerd op de historische zuidhellingen van het Jekerdal in Maastricht. Deze Maastricht Riesling is als het ware een reis terug in de tijd naar toen Romeinen hier nog wijngaarden hadden. Met zijn bleekgele kleur die neigt naar groengeel, biedt deze elegante wijn verfrissende tonen van citrusvruchten en sappige appel. Het is alsof je een stukje Limburgse geschiedenis proeft in elke slok! Deze droge witte wijn komt perfect tot zijn recht op zonnige picknicks of als je gewoon even wil wegdromen naar het prachtige Limburgse landschap.

Over Apostelhoeve

De Apostelhoeve is Nederlands oudste wijndomein (sinds 1970), gelegen op de zonnige hellingen bij Maastricht. Hier maakt familie Hulst frisse en elegante witte wijnen met een uniek Limburgs karakter. Het terroir proef je terug in elke slok! Een must voor liefhebbers van lokale topkwaliteit.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Maastricht Riesling het beste drinken?

Deze wijn is perfect op zonnige middagen op het terras, tijdens een brunch met vrienden, of ’s avonds bij zonsondergang. De frisse en fruitige stijl maakt hem geschikt voor allerlei gelegenheden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Maastricht Riesling is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft vooral frisse tonen van citrusvruchten en sappige appel, met een elegante balans tussen frisheid en fruitigheid.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Maastricht Riesling goed gekoeld (tussen 8-10°C) in slanke wijnglazen. Zo komen de verfrissende aroma’s en smaken het best tot hun recht.

Wat maakt deze Maastricht Riesling zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn wordt geproduceerd door Apostelhoeve op historische Limburgse wijngaarden, waar sinds de Romeinse tijd al wijn wordt gemaakt. Het unieke Zuid-Limburgse terroir geeft de wijn zijn kenmerkende frisheid en elegantie.

Met welke gerechten combineert deze witte wijn goed?

De Maastricht Riesling past uitstekend bij Hollandse Nieuwe haring, gegrilde asperges met hollandaise saus, kipfilet met citroensaus of een Caesar salade. De frisse zuren versterken lichte gerechten prachtig.

Wat zegt het feit dat deze fles is afgesloten met een kurk over de kwaliteit van de wijn?

Een kurksluiting duidt vaak op aandacht voor kwaliteit; het helpt om smaken optimaal te bewaren en geeft een traditioneel karakter aan deze Nederlandse topwijn.