Azienda Agricola AltùrisFriuli DOP Pinot Grigio - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse Pinot Grigio uit Friuli boordevol tropisch fruit en citrus. Elegant, intens én makkelijk doordrinkbaar – perfect bij vis of gewoon om lekker te genieten.

Deze Pinot Grigio uit Friuli is als een Italiaanse zomer in een fles: droog maar vol leven, fris maar rijk aan smaak. Tropisch fruit (denk aan ananas en meloen) wordt perfect in balans gehouden door citrustonen. De wijn dankt zijn intensiteit aan de 'sur lies'-rijping, wat hem net dat beetje extra diepgang geeft. De geurige accenten van hooi, broodkorst en geroosterde amandelen maken hem bijzonder – alsof je in Italië op het terras zit met versgebakken brood naast je glas wijn. Elegant én makkelijk doordrinkbaar: perfect voor elke dag én voor speciale momenten.

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een glinstering alsof de zon zich even in je glas verstopt.

Neus 👃🏻

Verfijnd, breed en complex: tropisch fruit stuift je tegemoet, gevolgd door frisse citrus, hooi op een zomerdag en de warme geur van net gebakken brood met een vleugje geroosterde amandel.

Smaak 👅

De smaak is intens en vol: het tropische fruit danst samen met citrus op je tong. De aroma’s uit de neus komen prachtig terug. Elegantie troef! Een vleugje notige amandel maakt het af.

Afdronk 🤯

Een plezierige afdronk die lang blijft hangen: fris, elegant en met dat fijne tikje amandel dat je bijna doet verlangen naar nog een slok.

Passende gerechten

• Risotto ai frutti di mare (zeevruchtenrisotto)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden perfect door de romigheid van risotto en versterken delicate zeevruchtensmaken.

• Gegrilde groentequiche

  De elegante frisheid tilt groentegerechten naar een hoger niveau.

• Vitello tonnato

  Lokaal

  Het ziltige vlees krijgt extra pit dankzij het tropische karakter van deze Pinot Grigio.

• Gebakken kabeljauw met citroenboter

  De wijn sluit naadloos aan bij lichte visgerechten door zijn frisse citrustonen.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Op Vivino wordt deze wijn geprezen om zijn intense strogele kleur en verfijnde, complexe aroma’s met hints van tropisch fruit, citrus en geroosterde amandelen. De smaak is intens, vol en fruitig – een ware ontdekking voor liefhebbers van elegantie en frisheid.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit ergens tussen Venetië en de Alpen (zonder files!), nippend aan deze Pinot Grigio van Altùris. De druiven krijgen daar in Friuli namelijk alle tijd om te chillen dankzij beschermende bergen én verkoelende zeewind – alsof moeder natuur zelf airco heeft geïnstalleerd! Het resultaat? Een wijn die niet alleen fris is maar ook bomvol smaak zit. Marco en Massimo Zorzettig maken hier geen doorsnee Pinots; hun familie doet al drie generaties niets liever dan topwijnen maken op deze prachtige heuvels (die ze liefkozend ‘Altùris’ noemen). Deze wijn wordt bovendien ‘sur lies’ gerijpt (oftewel: extra lang knuffelen met z’n gistcellen), waardoor-ie net zo rond is als een Italiaanse nonna na kerstmis! Tropische aroma’s vliegen uit het glas, samen met citrusfrisheid, wat hooi-in-de-zon-sfeer én die onweerstaanbare geur van versgebakken brood plus geroosterde amandelen. Oftewel: zomer in een fles – zonder zonnebrand nodig!

Over Azienda Agricola Altùris

Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Friuli DOP Pinot Grigio 2024 het beste drinken?

Deze wijn is heerlijk om jong te drinken, binnen 1 à 2 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de frisse fruitigheid en elegante aroma’s van tropisch fruit en citrus.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Friuli DOP Pinot Grigio 2024 wordt volledig gemaakt van de Pinot Grigio-druif. Je proeft intens tropisch fruit (zoals ananas en meloen), frisse citrus, een vleugje broodkorst, hooi en geroosterde amandel.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas zodat alle aroma’s mooi tot hun recht komen.

Wat maakt deze Friuli DOP Pinot Grigio zo bijzonder in vergelijking met andere Pinot Grigio-wijnen?

Deze wijn komt uit Friuli – dé topregio voor witte wijnen in Italië – én wordt ‘sur lies’ gerijpt. Dat zorgt voor extra diepgang, rondeur en bijzondere smaken zoals broodkorst en amandel naast het frisse fruit.

Wat betekent DOP op het etiket van deze wijn?

DOP staat voor 'Denominazione di Origine Protetta', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Friuli) én aan strenge productieregels voldoet.

Bij welke gerechten of momenten past deze wijn perfect?

Deze Pinot Grigio is perfect bij visgerechten zoals gebakken kabeljauw met citroenboter of zeevruchtenrisotto, maar ook bij lichte lunchgerechten of als aperitief op het terras of tijdens een picknick.