Banfi SrlBrunello di Montalcino DOCG Castello Banfi Poggio alle Mura - 2018

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een krachtige rode wijn uit Toscane met aroma's van kersen, viooltjes en specerijen. Perfect bij wildgerechten of oude kaas.

Deze Brunello di Montalcino van Banfi is een krachtige rode wijn die bulkt van karakter. Denk aan een Italiaanse opera: intens, gelaagd en vol drama. Rijpe kersen en donker fruit vormen het koor, terwijl viooltjes en cederhout de solo’s zingen. De internationale stijl zorgt voor elegantie zonder poespas. Tannines zijn mooi verweven met zuren: stevig genoeg om indruk te maken bij wildgerechten of oude kaas – maar nooit te streng om niet gewoon van te genieten na een lange dag werken.

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2018

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een elegante gloed, alsof je in een fluwelen Toscaanse zonsondergang staart.

Neus 👃🏻

Rijke geur van rijpe kersen, florale viooltjes, cederhout en een snufje kaneel en kruidnagel. Donker fruit dartelt op de achtergrond.

Smaak 👅

Volle en krachtige smaak met een internationale flair. De balans tussen rijpe tannines en verfrissende zuren maakt dit een wijn die je niet snel vergeet. Kersen, specerijen en subtiele houttonen voeren de boventoon.

Afdronk 🤯

Een lange, elegante afdronk waarin het fruit langzaam overgaat in zachte specerijen. De wijn blijft nog lang nazingen op je tong.

Passende gerechten

• Cinghiale alla Cacciatora (wild zwijnstoofpot)

  Lokaal

  De robuuste smaken van deze Toscaanse klassieker dansen perfect samen met de krachtige tannines.

• Paddenstoelenrisotto met Parmezaan

  De aardse tonen in risotto versterken het donkere fruit in de wijn.

• Oude Pecorino kaas

  Lokaal

  De zoute kristallen in deze kaas laten het fruitige karakter extra stralen.

• Runderstoofpotje met rozemarijn

  Het kruidige vlees sluit prachtig aan bij de warme specerijen in de wijn.

Recensies

• 95/ 100

  Decanter

  Een smouldering complexiteit van donkere kersenfruit en aromatische violette bloemen, met krachtige tannines en een structuur die vraagt om lange rijping. Fantastisch en indrukwekkend.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Intense rode kleur en een complex bouquet van bramenjam, tabak en vanille, met een zachte en uitgebalanceerde structuur en een lange afdronk. Een echte publieksfavoriet op Vivino.

Over deze wijn

Banfi’s Brunello di Montalcino Poggio alle Mura is als George Clooney in een Italiaans maatpak: charmant, stoer én elegant tegelijk. Dankzij hun gepatenteerde hybride tanks (half eiken, half roestvrijstaal – klinkt als iets uit Star Wars) krijgt deze wijn zijn unieke karakter. De broers Mariani droomden ooit van topwijnen uit Toscane – inmiddels staan ze wereldwijd bekend om hun innovatieve aanpak én heerlijke Brunello’s. Deze 2018 is krachtig maar toegankelijk: denk aan sappige kersen op vakantie in Italië, verleidelijke viooltjes die zich mengen met kruidige houttonen. Perfect voor bij wild of gewoon om indruk te maken op je schoonouders (of jezelf). En ja: 95 punten bij Decanter!

Over Banfi Srl

Banfi Srl is dé moderne klassieker uit Italië, opgericht door twee broers met een passie voor innovatie én traditie. Ze maken topwijnen in Toscane en Piemonte: van Chianti tot frisse Vermentino of elegante Gavi. Altijd toegankelijk én verrassend!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi Poggio alle Mura 2018 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog zeker tot 2030 (of langer) worden bewaard. Door zijn stevige structuur en mooie zuren ontwikkelt hij zich prachtig in de fles.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese Grosso. Je proeft intense tonen van kersen, donker fruit, viooltjes, cederhout en een hint van specerijen zoals kaneel en kruidnagel.

Wat betekent DOCG bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Het garandeert herkomst én kwaliteit; alleen de allerbeste Brunello’s krijgen dit keurmerk.

Hoe kan ik deze Brunello het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer hem op ongeveer 18°C in een groot wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteer eventueel een uur vooraf om hem extra open te laten bloeien.

Wat maakt deze Brunello di Montalcino zo bijzonder ten opzichte van andere Toscaanse wijnen?

Deze Banfi-wijn combineert kracht met elegantie dankzij innovatieve rijping in hybride tanks (half eikenhout, half roestvrijstaal). De internationale stijl zorgt voor toegankelijkheid zonder aan karakter te verliezen – bekroond met 95 punten door Decanter!

Bij welke gerechten komt deze wijn perfect tot zijn recht?

De krachtige tannines en rijke smaken maken hem ideaal bij wildgerechten zoals Cinghiale alla Cacciatora (wild zwijnstoofpot), paddenstoelenrisotto met Parmezaan of oude Pecorino kaas. Ook heerlijk bij een runderstoofpotje met rozemarijn.