Banfi SrlRosso di Montalcino DOC Castello Banfi - 2021

• Nog 4 op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een toegankelijke rode wijn uit Toscane vol sappige kersen, zachte bramen en een vleugje vanille. Fris, soepel én onweerstaanbaar Italiaans!

Deze Rosso di Montalcino van Castello Banfi is het kleine broertje van de beroemde Brunello, maar onderschat hem niet! Gemaakt van 100% Sangiovese uit Montalcino, combineert hij sappige tonen van kers en braam met een vleugje vanille uit Franse eik. De wijn is toegankelijk, fris en elegant dankzij zijn fijne zuren. Perfect voor wie Italiaanse passie zoekt zonder meteen het spaargeld te plunderen.

Kleur

Rood

Alcohol

15.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Medium diepe robijnrode kleur, als het juweel in de kroon van Toscane.

Neus 👃🏻

Aroma's van zacht fruit zoals kersen en bramen met een subtiele hint van vanille. Je ruikt de Toscaanse zon!

Smaak 👅

Toegankelijk, fruitig en elegant. Donker fruit als kers en braam voeren de boventoon, ondersteund door fijne zuren voor een frisse balans.

Afdronk 🤯

Soepel met een elegante afdronk waarin het fruit nog even blijft nazinderen. Je proeft Italië tot de laatste druppel.

Passende gerechten

• Pappardelle al cinghiale (wild zwijn pasta)

  Lokaal

  De stevige smaken passen perfect bij het fruitige karakter van deze Rosso.

• Eend met sinaasappelsaus

  Het zachte vlees krijgt extra pit door de frisse zuren in de wijn.

• Romige taleggio kaasplankje

  De romigheid smelt samen met het frisse rode fruit.

• Lasagne alla bolognese

  Lokaal

  Klassiek comfort food dat perfect samengaat met deze toegankelijke Italiaan.

Recensies

• 92/ 100

  Decanter

  Deze wijn opent met tonen van pruimen en kersen, gevolgd door hints van drop, lavendel en leer. Een klassieke Rosso di Montalcino met dansende tannines en een zachte, lange afdronk.

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met een intense robijnrode kleur en klassieke aroma's van bramen en frambozen, harmonieus gecombineerd met tonen van vanille en tabak.

Over deze wijn

Stel je voor: Toscaanse heuvels vol zonovergoten wijngaarden én een hypermoderne kelder waar wetenschap en traditie hand in hand gaan—dat is Banfi Srl! Deze Rosso di Montalcino DOC is niet alleen het knappe broertje van Brunello (maar dan zonder die dure sportschool-abonnement), hij is ook nog eens heerlijk toegankelijk. Gemaakt in gepatenteerde hybride tanks (ja echt: staal én hout samen—de Batman & Robin onder de gistkuipen) krijgt deze Sangiovese nét dat beetje extra flair. De wijn barst los met aroma’s waar je meteen vrolijk van wordt: sappige kersen, bramen en zo’n subtiele vleugje vanille dat je denkt dat ‘ie stiekem ook dol is op desserts. In de mond soepel, fris door fijne zuren—ideaal bij pasta’s met vlees of gewoon op dinsdagavond omdat het kan. Dit is Italië in je glas: stijlvol maar nooit te serieus.

Over Banfi Srl

Banfi Srl is dé moderne klassieker uit Italië, opgericht door twee broers met een passie voor innovatie én traditie. Ze maken topwijnen in Toscane en Piemonte: van Chianti tot frisse Vermentino of elegante Gavi. Altijd toegankelijk én verrassend!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi het beste drinken?

Deze wijn is heerlijk om jong te drinken, binnen 2 tot 5 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal het frisse fruit en de toegankelijke stijl. Perfect voor een gezellige avond of bij een Italiaanse maaltijd.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven uit Montalcino. Je proeft sappige tonen van kers en braam, met een elegante frisheid dankzij fijne zuren en een subtiele hint van vanille door rijping op Franse eik.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Rosso di Montalcino licht gekoeld, rond de 16-18°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een iets bredere kelk zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren hoeft niet, maar mag wel als je extra wilt genieten!

Wat maakt deze Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi zo bijzonder in vergelijking met andere Toscaanse wijnen?

Deze wijn combineert traditie met innovatie: hij wordt gemaakt in hypermoderne hybride tanks (staal én hout) waardoor hij extra elegantie krijgt. Hij biedt veel smaak (kersen, bramen, vleugje vanille) zonder zwaar te worden—een perfecte balans tussen toegankelijkheid en klasse.

Wat houdt het label 'DOC' in bij deze wijn?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit betekent dat de Rosso di Montalcino aan strenge regels voldoet qua herkomstgebied (Montalcino), gebruikte druif (Sangiovese), productiemethode en kwaliteit. Je bent dus verzekerd van authentieke Toscaanse kwaliteit.

Welke gerechten passen goed bij Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi?

Deze fruitige rode wijn gaat perfect samen met pappardelle al cinghiale (wild zwijn pasta), lasagne alla bolognese, romige taleggio kaasplankjes of zelfs eend met sinaasappelsaus. Ook lekker bij pizza of op een relaxte avond met vrienden!