Bodega La RemediadoraLa Villa Real Crianza Cabernet Sauvignon - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante Spaanse Crianza met 10 maanden houtrijping, vol tonen van zwarte bessen, vanille en chocolade.

Deze Crianza is als een warme Spaanse zomeravond in een glas. Met 10 maanden rust op zowel Frans als Amerikaans eikenhout, combineert hij de krachtige structuur van Cabernet Sauvignon met zijdezachte verleiding. Verwacht een droog profiel dat rijk is aan donker fruit en een verfijnde kruidigheid die perfect in balans blijft door 16 maanden totale rijping.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Levendig granaatrood dat glinstert in het glas als een gepolijste robijn.

Neus 👃🏻

Een verleidelijk boeket van verse zwarte bessen gemengd met de warme zoetheid van vanille en een snufje pure chocolade.

Smaak 👅

Zacht en elegant op de tong met een dans van zwart fruit en subtiele eikenhouten accenten die zorgen voor diepgang.

Afdronk 🤯

Een indrukwekkend lange afdronk waarin de invloed van het hout en het rijpe fruit nog lang nagalmen.

Passende gerechten

• Gerijpte Manchego met vijgenjam

  Lokaal

  De klassieke match uit de regio; de ziltige kaas en de wijn zijn als een getrouwd stel dat nooit ruzie maakt.

• Malse Entrecôte met kruidenboter

  De structuur van deze Cabernet snijdt prachtig door het vet van het vlees heen.

• Jamón Ibérico de Bellota

  Lokaal

  Het aardse van de ham versterkt de subtiele kruiden en houttonen in de wijn.

• Hertenbiefstuk met chocoladesaus

  De chocoladetonen in de wijn vinden hun soulmate in een rijke wildsaus.

Recensies

• 3.4/ 5

  Vivino

  Een prachtige Spaanse Crianza met een neus vol zwarte bessen en chocolade. De smaak is fluweelzacht, elegant en perfect in balans, als een warme Spaanse zomeravond.

Over deze wijn

Zoek je een wijn die serieus is maar ook wel van een feestje houdt? Deze La Villa Real Crianza is de perfecte match. Terwijl andere Cabernet Sauvignons soms hun spierballen rollen, kiest deze Spanjaard voor elegantie. Na een schoonheidsslaapje van 10 maanden op nieuwe vaten van Frans en Amerikaans eiken en nog eens een half jaar in de fles, is hij helemaal klaar om jouw smaakpapillen te omhelzen. Het is alsof je een luxe bonbon van zwarte bessen eet terwijl je naast een stapel vers gekloofd haardhout staat. De makers van Bodega La Remediadora hebben de oudste wijngaarden geplunderd om dit sapje te maken, en dat proef je aan de complexiteit. Geen wonder dat de Peñín gids hier 88 punten voor over had; deze wijn presteert boven zijn gewichtsklasse en laat je portemonnee ook nog eens lachen!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik La Villa Real Crianza Cabernet Sauvignon het beste drinken?

Deze wijn is nu perfect op dronk dankzij de rijping van 10 maanden op eikenhout en 6 maanden op fles. Hij is ideaal voor een doordeweekse avond om jezelf te belonen, bij een sfeervol haardvuur of tijdens een diner waar je indruk wilt maken op je gasten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. In deze Spaanse uitvoering proef je de klassieke structuur van de druif terug in de vorm van zwarte bessen, maar dankzij de houtrijping wordt dit aangevuld met zwoele tonen van vanille en chocolade.

Wat houdt de term 'Crianza' in bij deze wijn?

Crianza is een wettelijk beschermde term in Spanje die aangeeft dat de wijn een minimale rijping heeft ondergaan. Voor deze La Villa Real betekent het een verfijnd proces van 10 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout gevolgd door een rustperiode op fles, wat zorgt voor een prachtige balans tussen fruit en houttoetsen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn bij voorkeur op een temperatuur tussen de 16 en 18 graden Celsius. De wijn komt het beste tot zijn recht in een ruim glas, zodat de complexe aroma's van zwarte bessen en specerijen goed vrijkomen.

Wat maakt deze La Villa Real zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding maakt deze wijn uniek. Met een score van 88 punten in de prestigieuze Guía Peñín bewijst Bodega La Remediadora dat een complexe Crianza van oude wijngaarden met veel diepgang toch heel betaalbaar kan blijven.

Wat houdt de DO aanduiding in bij deze La Mancha wijn?

DO staat voor 'Denominación de Origen'. Het is een kwaliteitskeurmerk dat garandeert dat de wijn voldoet aan strikte productieregels uit de regio La Mancha en dat de druiven daadwerkelijk uit dit specifieke gebied in Castilië komen.