

Bodegas AnadasCare Chardonnay - 2023
Spanje - Cariñena DOP Aragon
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
De Care Chardonnay is een frisse en fruitige wijn die je meteen meeneemt naar een tropisch eiland. Met aroma's van groene appel, ananas, tropische vruchten en een hint van witte bloemen, is deze wijn een feestje voor je smaakpapillen. De lange, elegante afdronk zorgt ervoor dat je nog even kunt nagenieten van elke slok. Perfect voor een zomerse dag of gewoon omdat je er zin in hebt!
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Wit
- Alcohol
- 13.5%
- Jaar
- 2023
Passende gerechten
Paella
Lokaal
Deze Spaanse klassieker en de Care Chardonnay zijn een match made in heaven. De frisse tonen van de wijn complementeren de rijke smaken van de paella perfect.
Gegrilde kip
De fruitige en verfrissende smaak van de Care Chardonnay past perfect bij de sappige gegrilde kip. Een combinatie om van te watertanden!
Caesar salade
De knapperige Caesar salade en de frisse Care Chardonnay zijn een perfecte match. De wijn versterkt de smaken van de salade zonder te overheersen.
Gambas al ajillo
Lokaal
Deze pittige Spaanse garnalen en de Care Chardonnay zijn een geweldige combinatie. De wijn balanceert de pittigheid van de garnalen perfect.
Recensies
89/ 100
Guía Peñín
De Care Chardonnay 2022 wordt geprezen om zijn citrusfruit, kruidige tonen en florale aroma's. De wijn is smaakvol in balans volgens Guía Peñín.
3.7/ 5
Vivino
Gebruikers op Vivino waarderen de frisse, fruitige stijl met aroma's van groene appel en tropisch fruit. De elegante afdronk maakt deze wijn geliefd bij veel drinkers.
Over deze wijn
Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.
Veelgestelde vragen
- Wanneer kan ik de Care Chardonnay het beste drinken?
De Care Chardonnay is perfect om te drinken op een zomerse dag, tijdens een picknick in het park, bij een gezellige BBQ of gewoon tijdens een ontspannen Netflix-avond. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter past hij bij veel gelegenheden.
- Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft aroma's van groene appel, ananas, tropische vruchten en een hint van witte bloemen. Dit zorgt voor een fruitige en verfrissende smaakbeleving.
- Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer de Care Chardonnay goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse en fruitige smaken het best tot hun recht.
- Wat maakt deze Care Chardonnay zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?
De Care Chardonnay onderscheidt zich door zijn tropisch-fruitige profiel én doordat hij afkomstig is uit Cariñena DOP Aragon, één van Spanje’s oudste wijnregio’s. De zorgvuldigheid waarmee Bodegas Anadas werkt – van wijngaardselectie tot vinificatie – proef je terug in elke slok.
- Wat betekent DOP op het etiket van deze wijn?
DOP staat voor 'Denominación de Origen Protegida', oftewel Beschermde Oorsprongsbenaming. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit Cariñena komt en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen die typerend zijn voor dit gebied.
- Met welke gerechten combineert deze wijn goed?
De Care Chardonnay combineert uitstekend met paella, gegrilde kip, Caesar salade of Spaanse gambas al ajillo. De frisse zuren en fruittonen maken hem veelzijdig aan tafel.


