Bodegas AnadasCare Solidarity Rosé - 2023

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze droge rosé is een frisse en elegante wijn met aroma's van rood fruit en een lichte toets van aardbeienbrioche. In de mond is de wijn droog en fris, met een smaak die doet denken aan het fruit dat in de neus verscheen. Perfect voor een zomerse dag of een gezellige BBQ.

Kleur

Rosé

Alcohol

13%

Jaar

2023

Passende gerechten

• vis

  De frisse en fruitige tonen van de wijn complementeren de delicate smaken van vis perfect.

• mosselen

  De lichte zuurtjes in de wijn passen geweldig bij de zilte smaak van mosselen.

• zachte vleesgerechten

  De elegante aroma's van rood fruit en aardbeienbrioche maken dit een uitstekende keuze voor zachte vleesgerechten.

• BBQ

  De frisse en droge smaak van de wijn is een perfecte match voor de rokerige en rijke smaken van BBQ.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Volgens Vivino is deze Spaanse rosé een veelzijdige match bij varkensvlees, schaaldieren, vegetarische gerechten en rijke vissoorten. Sappig, fris en ideaal voor een zonnig terras!

Over deze wijn

Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Care Solidarity Rosé het beste drinken?

Deze rosé is ideaal om te drinken tijdens een zomerse picknick, een gezellige BBQ of bij lichte maaltijden zoals vis of mosselen. Door zijn frisse en fruitige karakter is hij perfect op warme dagen.

Welke druiven zitten er in de Care Solidarity Rosé en wat proef ik daarvan terug?

De wijn bestaat uit Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot. Je proeft aroma's van rood fruit, aardbeienbrioche en een frisse, droge afdronk die typerend zijn voor deze druivencombinatie.

Hoe kan ik deze rosé het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Care Solidarity Rosé goed gekoeld (tussen 8-10°C). Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma’s het best tot hun recht.

Wat maakt deze Care Solidarity Rosé zo bijzonder in vergelijking met andere rosés?

Deze wijn komt uit Cariñena DOP (Denominación de Origen Protegida), één van Spanje’s oudste wijnregio's. De combinatie van zorgvuldige selectie van druiven, innovatieve vinificatie én het CARE-project zorgt voor hoge kwaliteit en karaktervolle wijnen.

Wat betekent DOP bij deze wijn?

DOP staat voor 'Denominación de Origen Protegida', een Spaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een afgebakend gebied met strenge regels rond productie en herkomst. Dit garandeert authenticiteit en kwaliteit.

Bij welke gerechten past deze rosé het beste?

De frisse stijl combineert uitstekend met visgerechten, mosselen, zachte vleesgerechten én BBQ. Ook als aperitief of bij lichte salades doet hij het erg goed dankzij zijn elegante zuren en fruitigheid.