Spanje - Rueda DO Castilla y León
Een energieke Rueda die barst van de witte bloemen en frisse venkeltonen, perfect in balans en heerlijk sappig.
Deze klassieke Rueda is een schoolvoorbeeld van de Verdejo-druif: kraakvers en springlevend. De wijn combineert een strakke frisheid met een rond en sappig mondgevoel, ondersteund door de typische kruidige tonen van venkel en de verfijnde geur van voorjaarsbloesem. Het is een wijn die je zintuigen direct wakker schudt met zijn energieke karakter.
LokaalDe frisse zuren en de aromatische venkel snijden prachtig door de knoflookolie van deze klassieke Spaanse garnalen.
De appeltonen in de wijn dansen een vrolijke salsa met de zuren in de kaas en de stukjes appel in de salade.
Een lichte vis heeft een lichte partner nodig; de citrusnuances in de wijn zijn de perfecte 'squeeze' over je visje.
Het kruidige karakter van de Verdejo kan de eigenwijze smaak van asperges moeiteloos aan. Een match made in heaven!
95/ 100
Decanter prijst deze Verdejo om zijn expressieve aroma's van limoen en jasmijn. Een elegante wijn met een levendige smaak van kumquats en een heerlijk verfrissend bittertje.
86/ 100
Deze wijn bruist van de levendige aroma's van wilde groene kruiden en een sappige zuurgraad. De smaken van witte peper zorgen voor een karaktervolle en heerlijk frisse afdronk.
3.7/ 5
Deze Spaanse publieksfavoriet wordt gewaardeerd om zijn frisse en aromatische karakter. De ideale keuze voor iedereen die houdt van een levendige witte wijn.
Zoek je een wijn die net zo verfrissend is als een onverwachte duik in een koel zwembad? Zoek niet verder! Deze Verdejo van Bodegas Cerrosol heeft 10 uur lang koud liggen weken (maceratie, voor de kenners) om werkelijk elk sprankje aroma uit de schilletjes te persen. Het resultaat is een wijn die bijna uit je glas springt van enthousiasme. Het familiebedrijf Cerrosol bewijst dat ze de meesters van de Rueda zijn. Terwijl de most maar liefst 24 dagen rustig lag te pruttelen op een gecontroleerde temperatuur, ontstond deze vloeibare vakantie. Hij is droog, fruitig en heeft die typische Spaanse 'vibe' waardoor je spontaan zin krijgt in tapas op een zonnig terras. Geen poespas, gewoon een waanzinnig goede wijn met een schroefdop die sneller open is dan jij 'Salud!' kunt zeggen.
Bodegas Cerrosol uit Rueda maakt frisse, fruitige Verdejo’s met een moderne twist. Al drie generaties lang combineert de familie Vegas-Cordobés traditie met innovatie. Hun wijnen zijn toegankelijk én betaalbaar. Perfect voor elk moment!
Meer van dit wijnhuis
