Bodegas Ignacio MarínCariñena DO Garnacha Blanca - 2022

• Nog 2 op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een frisse, fruitige witte wijn uit Cariñena DO – perfect voor zonnige dagen of als je die zelf wilt maken! Citrus & bloemen in het glas.

Deze Garnacha Blanca uit Cariñena DO is als een Spaanse siësta in de zon: heerlijk fris en elegant. De wijn heeft uitgesproken aroma's van citrus en witte bloemen, aangevuld door sappige perzik en groene appel. In de mond proef je diezelfde frisheid terug, gecombineerd met een aangenaam volume dat niet log wordt. Perfect voor wie houdt van lichte, toegankelijke witte wijnen die toch karakter hebben. Dankzij het klimaat (veel zonuren én flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht) zijn de smaken mooi geconcentreerd zonder hun frisheid te verliezen.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Stralend lichtgeel met een vleugje groen, alsof de zon net opkomt boven een Spaanse wijngaard.

Neus 👃🏻

Fijne aroma’s van citrus, perzik en een boeket van witte bloemen. Denk aan een Spaanse lentemarkt in volle bloei.

Smaak 👅

Aangenaam fris, met sappige tonen van citrusfruit en groene appel. Elegant volume in de mond zonder zwaar te worden.

Afdronk 🤯

Een verkwikkende afdronk die je doet verlangen naar nog een slok, met subtiele bloemige en fruitige nuances.

Passende gerechten

• Paella Valenciana

  Lokaal

  De frisse zuren snijden mooi door het rijke karakter van paella.

• Gegrilde groene asperges met citroen

  De citrusaccenten sluiten perfect aan bij asperges.

• Zeevruchtensalade

  Het florale karakter tilt elke schelp of garnaal naar ‘fine dining’ niveau.

• Tortilla Española

  Lokaal

  Spaanse klassieker + Spaanse wijn = fiesta in je mond!

Recensies

• 8.7/ 10

  Delectable

  Deze wijn verrast met een robuuste rosékleur en een lange, frisse afdronk vol kersencola en rabarber. De aroma’s van rook, inkt en rozenblaadjes maken het tot een smaakavontuur.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Op Vivino wordt deze Garnacha Blanca gewaardeerd om zijn frisse en fruitige karakter, perfect voor wie van levendige Spaanse witte wijnen houdt. De wijn scoort hoog bij consumenten door zijn toegankelijke stijl en verkwikkende smaak.

Over deze wijn

De Bodegas Ignacio Marín Garnacha Blanca is als een frisse lentebries over de Spaanse hoogvlakte: lichtvoetig, vrolijk én vol karakter. De druiven groeien op 600 meter hoogte – da’s bijna bergbeklimmen voor wijnstokken – waardoor ze overdag lekker bakken in de zon maar ’s nachts goed kunnen afkoelen. Dat zorgt voor extra sappigheid én frisheid! Deze wijn is allesbehalve saai: denk aan citrusfruit dat danst met perzik op een tapijt van witte bloemen. Perfect als je wilt doen alsof je op vakantie bent (zonder het vliegtuig te pakken). En dat allemaal voor minder dan een tientje – deze fles heeft echt geen hoogtevrees qua prijs-kwaliteit! Salud!

Over Bodegas Ignacio Marín

Bodegas Ignacio Marín uit Cariñena (Aragón) combineert traditie met moderne technieken voor frisse, fruitige wijnen. De hooggelegen wijngaarden zorgen voor perfecte druivenrijping. Het familiebedrijf bestaat al ruim 100 jaar en is trots op zijn historie.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Cariñena DO Garnacha Blanca het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht op zonnige dagen, bij een picknick in het park of wanneer je thuis verlangt naar een vleugje vakantie. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter is hij ook ideaal voor borrels of als aperitief.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Cariñena DO Garnacha Blanca wordt gemaakt van 100% Garnacha Blanca druiven. Je proeft uitgesproken aroma’s van citrus, sappige perzik, groene appel en florale tonen van witte bloemen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld (tussen 8-10°C) om de frisheid en fruitigheid maximaal te beleven. Gebruik een tulpvormig glas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Cariñena DO Garnacha Blanca zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid, elegantie én geconcentreerde smaken dankzij het unieke klimaat in Cariñena: veel zonuren overdag en koele nachten zorgen voor extra sappigheid zonder verlies aan frisheid.

Wat houdt 'DO' (Denominación de Origen) in bij deze wijn?

‘DO’ staat voor Denominación de Origen, een Spaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Cariñena) en voldoet aan strenge eisen qua productie en druivensoorten. Dit garandeert authenticiteit én kwaliteit.

Met welke gerechten combineert deze witte wijn goed?

De frisse zuren passen prachtig bij paella Valenciana, gegrilde groene asperges met citroen, zeevruchtensalade of tortilla Española. Ook perfect bij lichte tapas!