Duitsland - Mosel - Saar - Ruwer
Een heerlijke fruitige wijn met aroma's van abrikoos en perzik en een lage zuurgraad.
Deze fruitige Riesling uit de Saar-regio biedt een heerlijke mix van abrikoos, perzik, appel en citrus. Met een lage zuurgraad en een volle, evenwichtige smaak is het een perfecte keuze voor liefhebbers van zachte, fruitige wijnen.
LokaalDe fruitige tonen van de wijn passen perfect bij de delicate smaak van de forel.
De citrusachtige accenten van de wijn versterken de frisse smaak van de citroensaus.
De volle smaak van de wijn gaat goed samen met de romige textuur van de saus.
LokaalEen klassiek Duits gerecht dat perfect samengaat met deze Duitse Riesling.
8.8/ 10
Wijnliefhebbers op Delectable waarderen deze Riesling met een indrukwekkende 8,8/10. Ze prijzen vooral de fruitige aroma's en de volle body.
Brogsitter is een van de toonaangevende wijnhuizen in Duitsland, een familiebedrijf dat weigert beursgenoteerd te worden om zijn onafhankelijkheid te behouden en om zijn historische, dagelijkse erfgoed intact te houden. Al meer dan 400 jaar zijn zij bekend in de Duitse wijnwereld als ambassadeur van goede Duitse wijnen. Tegenwoordig is de corporate Brogsitter-groep, geleid door Hans-Joachim Brogsitter, modern, verfijnd en stoer, terwijl ze nog steeds traditionele wijnmaak technieken gebruiken. Deze Saar Riesling Hochgewächs - Ockfener Scharzberg is een perfecte weerspiegeling van hun vakmanschap. Met aroma's van abrikoos en perzik, een volle, evenwichtige smaak en een lage zuurgraad, is deze wijn een genot voor elke gelegenheid.
Deze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse fruitige aroma’s en levendige karakter. Ideaal voor een zomerse dag, bij een picknick of filmavond.
De Saar Riesling Hochgewächs - Ockfener Scharzberg wordt gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft duidelijk de aroma's van abrikoos, perzik, appel en citrus terug – allemaal typerend voor deze druivensoort uit de Mosel-Saar-Ruwer regio.
Serveer deze Riesling gekoeld op zo’n 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wittewijnglazen zodat het frisse fruitaroma goed tot zijn recht komt.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van volle fruitigheid (abrikoos, perzik) én een lage zuurgraad. Het vakmanschap van Brogsitter Weingüter – al meer dan 400 jaar actief – zorgt voor een verfijnde balans tussen traditie en moderniteit.
'Hochgewächs' is een kwaliteitsaanduiding binnen Duitse Rieslings die aangeeft dat de wijn aan strengere eisen voldoet dan reguliere Kabinett-wijnen. Dit staat garant voor extra finesse, zuiverheid en expressie van het terroir.
Deze zachte, fruitige riesling past perfect bij gebakken forel, kipfilet met citroensaus, pasta met roomsaus of Wiener Schnitzel. Ook heerlijk bij lichte zomerse gerechten of als aperitief!
