Italië - Riviera del Garda Chiaretto DOCG, Lombardia, Gardameer, Sirmione, Desenzano del Garda, La Tür, I Frati
Een frisse rosé uit het noorden van Italië met tonen van groene appel, wilde kers en amandel.
Deze Chiaretto rosé uit Lombardia is als een frisse bries over het Gardameer: lichtvoetig maar verrassend uitgesproken. De blend van Groppello, Marzemino, Sangiovese en Barbera zorgt voor veel diepgang. Frisgroene appeltonen worden ondersteund door bloemige meidoornaroma’s en een hint van amandel. Wilde kers geeft de wijn net dat beetje extra pit. Ondanks zijn lichte kleur is deze rosé allesbehalve verlegen: hij is scherpzinnig en elegant tegelijk – perfect voor wie denkt alles al geproefd te hebben.
Het zoute van de ham laat de frisse zuren in deze rosé schitteren.
De wijn tilt de romigheid van mozzarella naar nieuwe hoogtes.
LokaalLokale klassieker! De zachte smaken passen perfect bij de elegante fruitigheid.
De aardse smaken krijgen pit dankzij het fruitige karakter.
4.1/ 5
Deze rosé schittert met een lichtroze kleur en een vleugje oranje, barst van de zomerse bessen en aardbeien, en sluit af met een heerlijk verfrissende afdronk.
Stel je voor: je zit aan het Gardameer terwijl de Pelér-wind je haar in model blaast (gratis föhnservice!). Je nipt aan deze Rosa dei Frati – lichtroze als flamingo’s op vakantie – en proeft direct waarom Cà dei Frati zo’n naam heeft opgebouwd sinds 1939. De blend van Groppello (de Beyoncé onder de lokale druiven), Marzemino (de funky sidekick), Sangiovese (de Italiaanse klassieker) én Barbera (de stiekeme smaakmaker) zorgt ervoor dat elke slok voelt als een mini-vakantie. De druiven krijgen dankzij het milde Gardameerklimaat alle tijd om hun persoonlijkheid te ontwikkelen: frisgroene appeltjes hier, wilde kersen daar… En dan die hint amandel die je doet verlangen naar Italiaanse picknicks onder olijfbomen. Door de vinificatie in roestvrij staal blijft alles lekker fruitig én loepzuiver. Kortom: dit is geen doorsnee terrasrosé maar eentje waar je vrienden jaloers mee maakt op Instagram!
Deze rosé is perfect om jong en fris te drinken. Ideaal op een zonnige dag, tijdens een picknick aan het water of op een zwoele zomeravond op balkon of terras.
De wijn is een blend van Groppello, Marzemino, Sangiovese en Barbera. Je proeft frisse groene appel (Groppello), bloemige tonen (Marzemino), sappige kers (Sangiovese) en een subtiele amandeltoets (Barbera).
Serveer de Rosa dei Frati goed gekoeld, rond 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen zodat de frisse aroma’s goed tot hun recht komen.
Deze rosé onderscheidt zich door zijn uitgesproken frisheid én diepgang dankzij de unieke druivenblend. Het Gardameerklimaat zorgt voor elegante zuren en aromatische complexiteit – niet zomaar een terrasrosé!
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Dit garandeert dat de wijn uit een strikt afgebakend gebied komt en aan strenge productieregels voldoet.
De wijn past uitstekend bij magere ham met meloen of vijgen, tomaat-mozzarella salade, risotto alla Primavera of gebakken groenten & champignons. Ook heerlijk als aperitief!
