€ 14,75
Cascina Ghercina
Gavi di Gavi DOCG - 2024
Italië - Gavi di Gavi DOCG, Piemonte
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Cascina Ghercina’s missie sinds 1871? Alleen eigen druiven in de fles én altijd hoge kwaliteit – geen gedoe met ingekochte druifjes dus! Hun wijngaarden liggen prachtig aan het meer van Ghercina in Piemonte (ja, dat klinkt net zo idyllisch als het is). Dankzij dat microklimaat groeien de Cortese-druiven hier blijer dan Italiaanse toeristen aan het Gardameer. Deze Gavi di Gavi DOCG komt uit dé topregio voor Cortese: fris als een ochtendduik in het meer naast de wijngaard, boordevol citrusgeur, elegante bloesem én knisperende mineraliteit. Het geheim? Zachte persing & vergisting op lage temperatuur zodat elk sprankje frisheid wordt gevangen. Perfect bij sushi of schaaldiertjes – maar stiekem ook gewoon heerlijk solo na een lange werkdag!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 12.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2024 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Gavi di Gavi van Cascina Ghercina is het Italiaanse antwoord op dorstlessend wit: fris, mineraal en loepzuiver. De Cortese-druif laat zich van haar sappigste kant zien met aroma’s van citrus, bloemen en die kenmerkende mineraliteit waar de streek zo beroemd om is. De wijn is strakdroog maar nooit streng; eerder speels als een Italiaanse Vespa op slingerwegen. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals sushi of schaal- en schelpdieren.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika