Italië - Piemonte
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
Deze Moscato d'Asti DOCG is een heerlijke dessertwijn met een zoete maar toch frisse smaak. De wijn heeft intense aroma's van de Moscato druif, met lichte hints van acacia en honing. Perfect voor bij gebak, aardbeien, ijs, cake, of gewoon als aperitief. De wijn is licht en verfrissend, met een alcoholpercentage van slechts 5%, waardoor hij ideaal is voor elke gelegenheid.
De zoete en frisse smaak van de wijn past perfect bij de rijke en zoete smaken van gebak.
De fruitige tonen van de wijn versterken de natuurlijke zoetheid van de aardbeien.
De frisse en zoete smaak van de wijn vormt een perfecte balans met het romige ijs.
De lichte en verfrissende smaak van de wijn past perfect bij de zachte textuur van cake.
4.1/ 5
De Moscato d'Asti DOCG 2023 van Cascina Ghercina scoort een indrukwekkende 4.1 op Vivino, wat de populariteit en het plezier bij wijnliefhebbers onderstreept.
91/ 100
De 2022-jaargang van deze wijn werd door James Suckling gewaardeerd met maar liefst 91 punten, een bewijs van zijn uitstekende kwaliteit.
92/ 100
Luca Maroni gaf de Moscato d'Asti DOCG 2022 een hoge score van 92 punten, waarmee hij de consistentie en finesse van deze zoete bubbelwijn bevestigt.
In 1871, het jaar waarin Rome de hoofdstad van Italië werd, begon de familie Sartirano haar geschiedenis in de wijnproductie. Trouw aan de Piemontese principes en waarden, waar werk en eerlijkheid de basis zijn van een goed leven, produceren zij lokale wijnen, zoals Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en Barolo. Vandaag de dag zet de vierde generatie Sartirano de activiteit van de familiekelder voort, met steeds nieuwe en ambitieuze projecten, maar met behoud van de focus op traditie en kwaliteit. Cascina Ghercina is een merk dat door de familie Sartirano wordt gebruikt ter ere van het meer dat in het centrum van het landgoed Novello ligt en dat bijdraagt aan een uitzonderlijk microklimaat voor de wijnbouw. Deze Moscato d'Asti DOCG is een perfecte weerspiegeling van hun toewijding aan kwaliteit en traditie. Met intense aroma's van de Moscato druif, lichte hints van acacia en honing, en een zoete maar frisse smaak, is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen.
Deze wijn is ideaal als afsluiter van een diner bij het dessert, tijdens een zomerse picknick of als feestelijke toast. Door zijn lage alcoholpercentage en frisse smaak is hij geschikt voor allerlei gelegenheden.
Deze wijn is gemaakt van de Moscato-druif. Je proeft intense aroma's van deze druif, met hints van acacia en honing. De smaak is zoet maar toch fris.
Serveer deze wijn goed gekoeld (tussen 6-8°C) in een tulpvormig glas om de frisse en fruitige aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
De combinatie van zoetheid én frisheid, het lage alcoholpercentage (slechts 5%), en de intense aroma’s maken deze wijn uniek. Daarnaast weerspiegelt hij de traditie en kwaliteit waar Cascina Ghercina bekend om staat.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Dit garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge productieregels voldoet.
Deze wijn past uitstekend bij desserts zoals gebak, aardbeien, ijs of cake. De zoete, frisse smaken vormen een perfecte match met lichte tot rijke nagerechten.
