Cascina GhercinaMoscato d'Asti DOCG - 2024

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een lichte zoete wijn met slechts 5.5% alcohol – alsof de zomer zelf in je glas belandt. Friszoet, vol bloemenhoning en perfect bij taart!

Deze Moscato d'Asti DOCG uit Piemonte is het vloeibare equivalent van Italiaans zomerplezier: lichtvoetig (slechts 5.5% alcohol), heerlijk zoet zonder plakkerig te zijn, met aroma’s van rijpe druiven, acacia-bloemen en honing. De zachte bubbels geven hem iets feestelijks en de frisse zuren houden het geheel levendig – perfect voor bij taart of gewoon als vrolijke dorstlesser op elk moment dat je iets te vieren hebt (of wilt doen alsof). De wijn is gemaakt door de familie Sartirano die al sinds 1871 wijn maakt in Piemonte – traditie ontmoet vrolijke moderniteit in je glas! Ideaal voor wie houdt van zoete wijnen zonder dat het meteen dessert in vloeibare vorm wordt.

Kleur

Wit

Alcohol

5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht strogeel met een vrolijke sprankeling, als zonnestralen gevangen in een glas.

Neus 👃🏻

Een explosie van geurige Moscato-druiven, met subtiele hints van acaciabloesem en een vleugje honing die je neus kietelen als een Italiaanse lentebries.

Smaak 👅

Zoet en fris tegelijk, met sappige druivenaroma’s, zachte florale tonen en een speelse mousse die over je tong danst. De lage alcohol maakt hem licht als een zomerdag op het terras.

Afdronk 🤯

Delicaat zoetje dat nog even blijft hangen, opgefrist door een sprankelende afdronk die vraagt om nog een slok.

Passende gerechten

• Torta di Nocciole (Piemontese hazelnoottaart)

  Lokaal

  De nootachtige smaak gaat heerlijk samen met de bloemige tonen van deze Moscato.

• Aardbeien Romanoff

  De frisse aardbeien worden extra fruitig door de zachte bubbel en het lichte zoetje.

• Vanille-ijs met honingnotencrumble

  De wijn tilt elke hap ijs naar hogere sferen dankzij zijn florale geur.

• Crostata di Frutta (Italiaanse fruittaart)

  Lokaal

  Het fruitige karakter sluit perfect aan bij vers fruit op deze traditionele taart.

Recensies

• 4.1/ 5

  Vivino

  Deze Moscato d'Asti wordt geroemd om zijn lichte zoetheid en aroma’s van witte bloemen en rijpe perziken. Met slechts 5% alcohol is het een verfrissende, delicate keuze voor liefhebbers van geurige wijnen.

Over deze wijn

Stel je voor: het is zomer aan het Ghercina meer. Je zit op een picknickkleed vol taartjes terwijl deze Moscato d’Asti DOCG vrolijk bubbelt in je glas. Met slechts 5.5% alcohol kun je er best eentje extra nemen zonder meteen Italiaans te gaan zingen (maar voel je vooral vrij!). De geur is alsof iemand net verse druiven heeft geplukt onder een bloeiende acaciaboom en er stiekem wat honing overheen heeft gedruppeld – onweerstaanbaar! Deze wijn komt uit de magische handen van de familie Sartirano die al sinds 1871 hun Piemontese geheimen doorgeven. Dankzij hun traditie én dat bijzondere microklimaat bij het Ghercina meer krijg jij nu deze feestelijke bubbelbom vol smaak: fris-zoet, zacht mousserend en altijd klaar voor taart of aardbeien (of gewoon omdat het donderdag is). Een klassieker voor iedereen die zijn dessert graag drinkt én eet! Cin cin!

Over Cascina Ghercina

Cascina Ghercina is een Piemontese familiewijnmaker sinds 1871. Dankzij hun unieke microklimaat leveren ze wijnen vol karakter en kwaliteit. De familie Sartirano combineert traditie met innovatie. Proef hun passie in elke slok!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Moscato d'Asti DOCG 2024 het beste drinken?

Deze wijn is perfect als feestelijk aperitief, bij een zomerse brunch of als verfrissende afsluiter na een lichte maaltijd. Dankzij zijn lage alcoholpercentage en friszoete karakter kun je hem op elk moment genieten wanneer je iets te vieren hebt – of gewoon zin hebt in iets lekkers.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Moscato d'Asti DOCG 2024 wordt gemaakt van 100% Moscato-druiven. Je proeft intense aroma's van sappige druiven, florale tonen van acaciabloemen en een vleugje honing, allemaal ondersteund door zachte bubbels die de wijn extra feestelijk maken.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Moscato gekoeld (rond 6-8°C) in een tulpvormig glas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Zo blijven zijn frisse zuren, fruitige smaken en zachte mousse mooi in balans.

Wat maakt deze Moscato d'Asti DOCG 2024 zo bijzonder in vergelijking met andere mousserende wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn vrolijk lage alcoholgehalte (slechts 5.5%), uitgesproken friszoete smaak zonder plakkerigheid én zijn bloemige, fruitige karakter. De traditie van familie Sartirano sinds 1871 zorgt voor vakmanschap en kwaliteit uit Piemonte.

Wat houdt 'DOCG' in bij deze wijn?

'DOCG' staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Dit garandeert dat de Moscato d'Asti voldoet aan strenge eisen qua herkomstgebied, druivensoort en productieproces.

Met welke gerechten combineert de Moscato d'Asti DOCG 2024 het beste?

Deze wijn is heerlijk bij desserts zoals Torta di Nocciole (hazelnoottaart), aardbeien Romanoff, crostata di frutta of simpelweg vanille-ijs met honingnotencrumble. Ook als vrolijke dorstlesser tijdens een brunch is hij ideaal!