Charles SmithChâteau Smith Cabernet Sauvignon - 2021

• Op voorraad

Krachtige Cabernet Sauvignon uit Washington State met intens zwart fruit, kruidigheid en artistiek etiket. Rock-'n-roll in je glas!

Deze Cabernet Sauvignon uit Washington State is allesbehalve verlegen. Verwacht een intens en krachtig glas vol zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, omlijst door kruidige tonen. De wijn is gemaakt volgens de oude Bordeaux-traditie: lange schilweking voor extra diepte, stevige structuur door de tannines maar toch elegant in balans. Het artistieke etiket verklapt het al: deze wijn is niet bang om op te vallen. Perfect voor wie houdt van rijke smaken met een Amerikaanse twist.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een mysterieuze paarse gloed, als een avondjurk op een galafeest.

Neus 👃🏻

Uitbundige aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en subtiele hints van cederhout en tabak. Een neus die je uitnodigt om te blijven ruiken.

Smaak 👅

Vol en krachtig in de mond, met lagen van zwart fruit, kruidigheid en een vleugje chocolade. De tannines zijn stevig maar elegant, als een goed geklede bodyguard.

Afdronk 🤯

Langdurige afdronk waarin het donkere fruit blijft dansen samen met een vleugje mokka en specerijen.

Passende gerechten

• Gegrilde ribeye steak met chimichurri-saus

  De krachtige tannines zijn dol op het sappige vlees – samen vormen ze een powerduo!

• Hamburger ‘Seattle Style’ (met blauwe kaas & gebakken ui)

  Lokaal

  De volle smaak matcht perfect bij deze lokale burgerklassieker.

• Paddenstoelenrisotto met Parmezaan

  Het aardse karakter van paddenstoelen sluit mooi aan bij de kruidigheid van de wijn.

• Barbecue pulled pork sandwiches

  De rokerige tonen in het vlees worden heerlijk opgepikt door deze stoere cabernet.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze wijn verrast met aroma's van zwarte kers, natte aarde, anijs en een vleugje geroosterde kruiden: een ware smaaksensatie voor de nieuwsgierige wijnliefhebber.

Over deze wijn

Charles Smith is de rockster onder de Amerikaanse wijnmakers – denk aan Jimi Hendrix maar dan met druiven in plaats van gitaren. Zijn Château Smith Cabernet Sauvignon 2021 laat je proeven hoe serieus hij zijn vak én plezier neemt! Dankzij lange schilweking krijgt deze wijn extra diepte; het resultaat is een glas vol donker fruit (denk: bramen op steroïden), stevige tannines (maar wel lekker zacht) én een afdronk waar je u tegen zegt. En dan dat etiket! Geen stoffige familiewapens hier, maar kunst die je direct herkent – ontworpen samen met kunstenaar Rikke Korff. Deze Bordeaux-achtige krachtpatser is perfect voor wie houdt van karaktervolle wijnen mét persoonlijkheid (en voor mensen die hun wijnflessen graag tentoonstellen). Zet hem bij het diner of gewoon als conversation starter tijdens je volgende borrelavond.

Over Charles Smith

Charles Smith maakt rock-‘n-rollwijn in Washington State: fruitig, fris en vol karakter. Oude technieken krijgen bij hem een moderne twist. Elk label is een kunstwerkje op zich. Toegankelijk én verrassend!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Château Smith Cabernet Sauvignon 2021 het beste drinken?

Deze krachtige wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan dankzij zijn stevige structuur en mooie tannines ook nog enkele jaren rijpen. Ideaal om te drinken bij een bijzonder diner of een feestelijk moment!

Welke druiven zitten er in Château Smith Cabernet Sauvignon 2021 en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven. Je proeft intens zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, omlijst door kruidige tonen, chocolade en een vleugje mokka.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C) in ruime glazen. Laat hem eventueel even ademen voor extra complexiteit – zo komen de aroma’s van donker fruit en specerijen volledig tot hun recht.

Wat maakt deze Château Smith Cabernet Sauvignon 2021 zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen uit Washington State?

De combinatie van rock-'n-roll flair, creatief vakmanschap én Bordeaux-klasse maakt deze wijn uniek. Het artistieke etiket springt eruit, net als de diepe smaaklagen dankzij lange schilweking volgens Franse traditie.

Met welke gerechten combineert Château Smith Cabernet Sauvignon 2021 goed?

Deze cabernet matcht perfect met gegrilde ribeye steak en chimichurri-saus, hamburger ‘Seattle Style’ (met blauwe kaas & gebakken ui), paddenstoelenrisotto of barbecue pulled pork sandwiches.

Waarom heeft deze wijn zo’n opvallend etiket en wie heeft dat ontworpen?

Het kunstzinnige etiket is ontworpen door kunstenaar Rikke Korff samen met Charles Smith zelf. Het past bij het eigenzinnige karakter van de wijn: geen klassiek familiewapen maar moderne kunst die meteen opvalt!