Verenigde Staten - Lodi, Central Valley, California
Een krachtige Californische Cabernet Sauvignon: vol donker fruit, kruidigheid én een vleugje chocolade.
Deze Cabernet Sauvignon uit Lodi combineert het beste van Californische power met elegantie. Je proeft intense tonen van zwarte bes, kers en donkere chocolade die worden ondersteund door subtiele specerijen zoals kaneel. De wijn is vol van smaak zonder log te worden; soepel genoeg om solo te drinken maar stevig genoeg om bij eten te schitteren. Door rijping op eiken krijgt hij extra diepgang zonder zijn fruitigheid te verliezen. Een moderne klassieker voor iedereen die houdt van bold rood!
LokaalDe volle smaak knalt dwars door dat zoete plakkerige sausje heen.
De aardse umami-match maakt vegetariërs én vleeseters blij.
De combinatie met de chocotonen in de wijn is ronduit zondig.
LokaalComfort food ontmoet comfort wine – Amerikaanse klassieker alert!
De Predator Cabernet Sauvignon is niet voor muurbloempjes: deze wijn komt binnen als de hoofdrolspeler in je favoriete actiefilm! Denk aan diepe aroma’s van zwarte bessen en kersen die zich vermengen met de decadente geur van pure chocolade en de warme omhelzing van kaneel. En dat alles verpakt in een volle body – alsof je wordt geknuffeld door een knappe bodybuilder in smoking. Deze wijn is afkomstig uit Lodi – het minder bekende broertje van Napa Valley – waar duurzaamheid geen modewoord maar levensstijl is. De wijngaarden zijn zo groen dat zelfs eco-warriors er stil van worden. Dankzij jarenlange ervaring (en misschien ook wat Californische zon) weet Rutherford Wine Company hoe ze hun druiven moeten temmen tot deze stoere maar elegante cabernet. Perfect voor bij eten of gewoon bij Netflix – want deze blockbuster wil je niet missen!
Rutherford Wine Company is een familiebedrijf in Napa Valley dat bekend staat om zijn duurzame aanpak, innovatieve technieken en heerlijke Californische wijnen. Hun proeflokaal is omgeven door een 100 jaar oude olijfgaard.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn komt het beste tot zijn recht tijdens gezellige avonden bij het haardvuur, een zomers tuinfeestje of bij zonsondergang op het strand. Door zijn volle body en rijke smaken is hij perfect voor speciale momenten én om gewoon van te genieten na een lange dag.
De wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon, Petite Sirah en Zinfandel. Dit zorgt voor uitgesproken aroma's van zwarte bessen, kersen en donkere chocolade, aangevuld met kruidige tonen zoals kaneel en eikenhout.
Serveer de Predator Cabernet Sauvignon licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat hem eventueel even ademen in een karaf zodat de intense aroma's volledig tot hun recht komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn krachtige smaakexplosie: naast diepe fruittonen proef je ook subtiele hints van kaneel en eikenhout. De combinatie van druiven uit Lodi, Californië geeft hem extra intensiteit én elegantie.
De krachtige tannines maken hem perfect bij gegrilde ribeye steak met kruidenboter of BBQ spareribs met smoky saus. Ook geroosterde aubergine of een Tri-tip steak sandwich passen er uitstekend bij.
Predator Cabernet Sauvignon komt uit Lodi, California (Central Valley). Dit gebied staat bekend om zijn warme klimaat waardoor de druiven optimaal rijpen; dit resulteert in rijke, volle rode wijnen met veel fruitigheid en kracht.
