Frankrijk - Haut-Médoc, Rive Gauche, Bordeaux
Een krachtige Bordeaux met zwarte bes, rood fruit en kruidige tonen, verpakt in een elegante, ronde stijl. Echt Médoc met een knipoog!
Deze Brulières de Beychevelle uit de Haut-Médoc is een schoolvoorbeeld van Bordeaux-klasse: krachtig, maar elegant, met een verleidelijke mix van zwarte bes, sappig rood fruit en een flinke snuf kruiden. De rijping op Franse eiken vaten geeft een subtiele houttoets, terwijl de tannines mooi afgerond zijn. Het is een wijn die je glas vult met charme en karakter, en die zich soepel laat drinken zonder z’n serieuze kant te verliezen. Fris rood fruit en een vleugje laurier maken hem levendig, terwijl de afdronk lang en kruidig blijft nazinderen. Perfect voor wie Bordeaux wil ontdekken zonder direct de spaarrekening te plunderen.
LokaalDe klassieke steak uit de Bordeauxstreek, perfect bij de krachtige structuur en kruidige tonen van deze wijn.
Het sappige lamsvlees en de kruiden laten de fruitige en kruidige accenten van de wijn extra schitteren.
De rijke groenteschotel geeft een speelse twist aan de wijn en maakt hem verrassend toegankelijk.
De romige kazen en het krokante brood vormen een heerlijk contrast met de krachtige, fruitige wijn.
4.1/ 5
Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en wordt hoger beoordeeld dan vergelijkbare wijnen in dezelfde prijsklasse.
Brulières de Beychevelle is het kleine broertje met grootse ambities van het beroemde Château Beychevelle. Deze wijn komt uit Cussac-Fort-Médoc, waar de druiven – Cabernet Sauvignon en Merlot – samen een krachtig, fruitig en heerlijk kruidig geheel vormen. Denk aan een Bordeaux die net zo goed in smoking als in spijkerbroek voor de dag komt: stijlvol, maar nooit stijfjes. De wijn rijpt twaalf maanden op Franse eiken vaten, waarvan twintig procent splinternieuw is – net genoeg om hem een vleugje chique mee te geven zonder te overdrijven. Het resultaat? Een wijn die je verwelkomt met aroma’s van zwarte bes, sappig rood fruit en een hint van laurier. In de mond is hij krachtig, soepel en rond, met een afdronk die nog lang blijft fluisteren. Ideaal voor wie Bordeaux wil ontdekken zonder meteen de familiejuwelen te verkopen!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren rijpen. Je kunt hem het beste drinken tussen nu en 2027 om optimaal te genieten van zijn fruitige en kruidige karakter.
Brulières de Beychevelle is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot. Je proeft de krachtige structuur en zwarte bes van de Cabernet Sauvignon, gecombineerd met het sappige rode fruit en de soepele rondheid van de Merlot.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Haut-Médoc) en voldoet aan strenge kwaliteits- en productieregels.
Serveer de wijn licht gekoeld, rond 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uurtje vooraf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo proef je optimaal het fruit, de kruiden en de subtiele houttoets.
Deze wijn combineert de klassieke kracht en elegantie van Bordeaux met een verrassend toegankelijke stijl. Hij heeft de klasse van het beroemde Château Beychevelle, maar is soepeler en vriendelijker geprijsd. Ideaal voor zowel kenners als ontdekkers!
Brulières de Beychevelle past uitstekend bij entrecôte à la Bordelaise, gegrilde lamskoteletjes met Provençaalse kruiden, ratatouille en een boerenkaasplank met notenbrood. De krachtige en fruitige stijl komt bij deze gerechten extra goed tot zijn recht.
