Château BeychevelleBrulières de Beychevelle Haut-Médoc AC - 2022

• Op voorraad

Een krachtige, fruitige Bordeaux met aroma’s van zwarte bes, rood fruit en kruiden. Rond en elegant, met een kruidige afdronk.

Deze Brulières de Beychevelle uit Haut-Médoc is een ware Bordeaux-klassieker met een moderne twist. De wijn is krachtig en fruitig, met verleidelijke aroma's van zwarte bes, sappig rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is rond en elegant, dankzij de zorgvuldige rijping op Franse eiken vaten (waarvan 20% nieuw). De blend van Cabernet Sauvignon en Merlot geeft de wijn structuur én souplesse, waardoor hij nu al heerlijk drinkbaar is maar ook mooi kan ouderen. De afdronk is kruidig en blijft lekker lang hangen.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een paarse gloed, als een avondzon die langzaam verdwijnt achter Bordeaux' wijngaarden.

Neus 👃🏻

Intense aroma’s van zwarte bes, rijp rood fruit en een vleugje kruidigheid, alsof je in een Franse kruidenwinkel binnenloopt.

Smaak 👅

Krachtig en fruitig, met sappige tonen van zwarte bes, framboos en een hint van laurier. De smaak is rond, met zachte tannines en een fijne kruidigheid door de rijping op eiken.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang en kruidig, met een elegante balans tussen fruit en specerijen. Het voelt als een warme deken op een frisse avond.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  De klassieke Bordeaux-biefstuk met rode wijnsaus en sjalotten past perfect bij de krachtige tannines en het fruit van deze wijn.

• Gegrilde lamskoteletjes

  Het sappige lam en de kruidige marinade worden prachtig ondersteund door de ronde, kruidige tonen van de wijn.

• Ratatouille

  De frisse groentes en Provençaalse kruiden matchen heerlijk met het fruit en de zachte kruidigheid van de wijn.

• Belegen Comté kaas

  De nootachtige, zoute smaken van Comté vormen een verrassend lekkere combinatie met de fruitige en kruidige accenten van deze Bordeaux.

Recensies

• 4.1/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt geroemd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met een smaakprofiel vol zwarte vruchten, eikenhout en een vleugje vanille – een echte publiekslieveling in Bordeaux!

Over deze wijn

De Brulières de Beychevelle is het soort Bordeaux waar je stil van wordt – of juist heel vrolijk! Gemaakt op het beroemde Château Beychevelle, maar dan uit de Haut-Médoc, is deze wijn een schoolvoorbeeld van Franse finesse. De blend van Cabernet Sauvignon en Merlot zorgt voor een perfecte balans tussen kracht, fruit en elegantie. Denk aan zwarte bessen, rood fruit en een kruidige twist, verpakt in een fluweelzachte structuur. Wat deze wijn extra bijzonder maakt? Hij krijgt dezelfde liefdevolle behandeling als de grote broer uit Saint-Julien: traditionele vinificatie, 12 maanden rijping op Franse eiken vaten (waarvan 20% spiksplinternieuw), en dat allemaal op een wijngaard van slechts 12 hectare. Een kleine productie, maar groots in smaak! Ideaal voor bij een goed diner, of gewoon als je jezelf eens wilt trakteren op een beetje Bordeaux-magie.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Brulières de Beychevelle Haut-Médoc AC het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk drinkbaar dankzij zijn soepele structuur en elegante fruittonen. Toch kun je hem gerust nog 5 tot 8 jaar laten liggen; hij ontwikkelt dan extra complexiteit en diepgang. Ideaal om te openen bij een bijzonder etentje of gewoon als je jezelf wilt verwennen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Brulières de Beychevelle is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. Je proeft de kracht en structuur van Cabernet Sauvignon (denk aan zwarte bes en fijne tannines) en het ronde, fruitige karakter van Merlot (met tonen van rood fruit en een zachte afdronk).

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Bordeaux op een temperatuur van 16-18°C. Laat de wijn bij voorkeur even ademen (30-60 minuten) zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Gebruik een groot wijnglas om alle geuren en smaken goed tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Brulières de Beychevelle Haut-Médoc AC zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn wordt met dezelfde zorg gemaakt als de beroemde 'grote broer' uit Saint-Julien, maar komt van een kleine, exclusieve wijngaard in de Haut-Médoc. De combinatie van traditionele vinificatie, rijping op deels nieuwe Franse eiken vaten en de unieke terroir zorgt voor een wijn met veel klasse, kracht én charme.

Wat houdt AC in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (in dit geval Haut-Médoc) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen qua druivenrassen, productie en rijping. Je bent dus verzekerd van authentieke Bordeaux-kwaliteit.

Met welke gerechten combineert Brulières de Beychevelle het beste?

Deze krachtige, fruitige Bordeaux is heerlijk bij gerechten als entrecôte à la Bordelaise, gegrilde lamskoteletjes, ratatouille of belegen Comté kaas. De ronde tannines en kruidige afdronk maken hem veelzijdig aan tafel, van vlees tot groente en kaas.