Château SenejacHaut-Médoc AC CB - 2022

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Klassieke Bordeauxblend met krachtig zwart fruit, cederhout en elegante tannines – perfect voor bij rood vlees of om jezelf te trakteren na een lange dag.

Deze Cru Bourgeois uit de Haut-Médoc is als die ene vriend die altijd stijlvol op het feestje verschijnt: krachtig, vol zwart fruit zoals bramen en kersen, ondersteund door elegante houttonen van ceder en subtiele kruiden. De wijn heeft stevige maar gepolijste tannines – perfect voor bij eten of gewoon om indruk te maken op je schoonouders. De blend bestaat traditioneel uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en een snufje Petit Verdot voor pit. Een klassieker uit Bordeaux die nooit verveelt.

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties die je glas bijna laten blozen van trots.

Neus 👃🏻

Aroma's van zwarte bessen, pruimen en een vleugje sigarenkistje. Denk aan een boekenwinkel in Bordeaux waar net vers fruit is uitgestald.

Smaak 👅

In de mond krachtig maar elegant: rijpe bramen en kersen dansen samen met subtiele tonen van cederhout en een hint van laurier. De tannines zijn aanwezig maar netjes in het pak gestoken.

Afdronk 🤯

Lang en klassiek: het fruit blijft hangen als een goede grap op een feestje. De afdronk is droog met kruidige accenten.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  De lokale trots! Het krachtige karakter van de wijn past perfect bij sappig rood vlees.

• Coq au vin

  De stevige smaken van kip gestoofd in wijn sluiten mooi aan bij deze klassieke Bordeaux.

• Ratatouille

  De kruidige groenten vormen een heerlijk contrast met het donkere fruit.

• Truffelrisotto

  De aardse tonen halen het beste naar boven in deze krachtige blend.

Recensies

• 92/ 100

  Decanter

  Deze wijn blinkt uit door zijn elegante structuur en verfijnde tannines, met rijp rood fruit en subtiele houttonen die zorgen voor een harmonieuze en aangename afdronk.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Krachtig en intens, met een expressieve neus van zwarte vruchten en specerijen, terwijl de fijne tannines zorgen voor een soepele, charmante wijn met zowel fruitigheid als elegantie.

Over deze wijn

Château Senejac laat zien dat stijl niet per se duur hoeft te zijn – deze Cru Bourgeois is als James Bond in smoking: charmant én stoer tegelijk. In de neus krijg je aroma’s van zwarte bessen en pruimen met dat kenmerkende vleugje sigarenkistje waar elke Bordeaux-liefhebber warm voor loopt (of rent). In de mond valt direct de balans op tussen krachtig zwart fruit zoals bramen en kersen én subtiele houttonen van ceder. De tannines zijn aanwezig – strak in het pak! – maar nooit storend. Deze wijn komt uit het hart van de Haut-Médoc op de beroemde Rive Gauche. Hier groeien Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc én Petit Verdot samen als een goed geolied voetbalteam (zonder blessures). Ideaal bij rood vlees of rijke stoofpotten; deze wijn maakt zelfs doordeweekse dagen bijzonder. Pak ‘m gerust uit tijdens je volgende etentje of wanneer je gewoon zin hebt in iets écht goeds.

Over unknown

Deze Nederlandse producent maakt frisse, elegante wijnen met een uniek karakter. Ze combineren traditie en innovatie op duurzame wijze. Het familiebedrijf deelt graag hun passie via rondleidingen en proeverijen. Bekend om experimenten met hybride druivenrassen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Haut-Médoc AC CB 2022 het beste drinken?

Deze wijn is jong al heerlijk, maar komt nog mooier tot zijn recht na een paar jaar rijping. Ideaal tussen nu en 2028, zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.

Welke druiven zitten er in Haut-Médoc AC CB 2022 en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Je proeft krachtig zwart fruit (bramen, kersen), cederhout en subtiele kruiden – typisch voor klassieke Bordeauxwijnen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode Bordeaux op ongeveer 16-18°C. Decanteer de wijn minstens een uur van tevoren om de aroma’s en smaken volledig tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Haut-Médoc AC CB 2022 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Cru Bourgeois combineert kracht én elegantie: vol zwart fruit, verfijnde tannines én subtiele houttonen. De balans tussen structuur en zachtheid maakt hem zowel indrukwekkend als toegankelijk.

Wat houdt 'Cru Bourgeois' in bij deze wijn?

'Cru Bourgeois' is een kwaliteitslabel voor Bordeauxwijnen uit de Médoc-regio die aan strenge eisen voldoen qua productie en smaakprofiel. Het staat garant voor uitstekende kwaliteit tegen een toegankelijke prijs.

Welke gerechten passen goed bij Haut-Médoc AC CB 2022?

Deze krachtige Bordeaux past perfect bij rood vlees zoals entrecôte à la Bordelaise, stoofgerechten zoals coq au vin of zelfs kruidige vegetarische gerechten als ratatouille of truffelrisotto.