Château Sociando-MalletHaut-Médoc AC - 2019

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Klassieke Haut-Médoc uit topjaar 2019: krachtig rood vol zwart fruit en elegante kruidigheid.

Deze krachtige Bordeaux blend uit de Haut-Médoc – ja, de chique kant van de Gironde – combineert het beste van Cabernet Sauvignon (structuur!), Merlot (vlezigheid!) en Cabernet Franc (finesse!). Verwacht diepe aroma's van zwart fruit, cederhout en subtiele kruiden. In de mond stevig maar elegant: denk aan James Bond in smoking op een tractor. Ideaal voor wie houdt van klassieke Bordeaux met moderne flair.

Kleur

Rood

Alcohol

13%

Jaar

2019

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties die je bijna hypnotiseren.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van bramen, cassis, lichte kruidigheid en een vleugje tabak – het ruikt alsof Sherlock Holmes net zijn pijp heeft aangestoken in een Frans kasteel.

Smaak 👅

Vol en krachtig met veel zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen. De smaak ontvouwt zich in lagen met cederhout, subtiele kruiden en elegante tannines die doen denken aan fluweel dat je over je tong aait.

Afdronk 🤯

Lang en gelaagd met een fijne balans tussen frisse zuren en rijpe tannines. De afdronk is als een goed gesprek: blijft nog lang hangen.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise (lokaal)

  Lokaal

  De klassieke match uit Bordeaux zelf! De stevige structuur van de wijn houdt moeiteloos stand naast sappige entrecôte.

• Runderstoofpot met laurier

  De kruidige tonen in de wijn versterken de smaken van langzaam gegaard rundvlees.

• Gegrilde aubergine met rozemarijn

  Vegetarisch feest! De aardse tonen sluiten mooi aan bij het zwarte fruit.

• Coq au vin

  'Frans op z’n Frans': deze klassieker krijgt extra diepgang door de krachtige structuur van de wijn.

Recensies

• 4.1/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met een diepe kleur en biedt een stevige, volle smaak met elegante tonen van bosbes en cassis. Een krachtige Bordeaux die uitnodigt tot genieten.

Over deze wijn

Château Sociando-Mallet is zo’n wijn waar je wijnhart sneller van gaat kloppen – of je nu snapt wat 'Rive Gauche' betekent of niet. In het topjaar 2019 heeft deze Bordeaux alles wat je zoekt: kracht én verfijning. Denk aan diep robijnrood in je glas, aroma’s die je doen denken aan Sherlock Holmes op vakantie in Frankrijk (tabakspijp erbij!), en smaken zo gelaagd dat zelfs lasagne jaloers wordt. Deze blend is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot én Cabernet Franc – oftewel het gouden trio uit Bordeaux. Het resultaat? Een wijn die niet alleen indruk maakt bij het kerstdiner maar ook perfect past bij doordeweekse stoofpotjes of diepzinnige gesprekken over het leven. Kortom: deze fles is als een Franse filmklassieker – soms spannend, soms romantisch, altijd stijlvol.

Over unknown

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Haut-Médoc AC 2019 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk, maar zal zich de komende 5 tot 10 jaar nog verder ontwikkelen. Ideaal om te drinken bij een speciaal diner of feestelijk moment, maar ook perfect als je indruk wilt maken op vrienden of schoonouders.

Welke druiven zitten er in Haut-Médoc AC 2019 en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is een klassieke Bordeaux blend van Cabernet Sauvignon (structuur en kracht), Merlot (vlezigheid) en Cabernet Franc (finesse). Je proeft intens zwart fruit zoals bramen en cassis, cederhout, subtiele kruiden en elegante tannines.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op zo'n 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uurtje vooraf zodat de aroma’s goed loskomen. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen voor maximale geur- en smaakbeleving.

Wat maakt deze Haut-Médoc AC 2019 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen uit Bordeaux?

Château Sociando-Mallet onderscheidt zich door zijn krachtige én elegante stijl: veel diepgang, gelaagde smaken en verfijnde kruidigheid. Het topjaar 2019 geeft extra concentratie aan het fruit én balans aan de structuur – dat maakt deze wijn geliefd bij kenners.

Wat betekent 'AC' in Haut-Médoc AC 2019?

'AC' staat voor 'Appellation d’Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval de prestigieuze regio Haut-Médoc binnen Bordeaux – én voldoet aan strenge productieregels.

Welke gerechten passen goed bij Haut-Médoc AC 2019?

Deze wijn combineert prachtig met klassiekers als entrecôte à la Bordelaise of runderstoofpot met laurier. Ook gegrilde aubergine met rozemarijn of coq au vin zijn heerlijke matches dankzij de krachtige structuur en kruidige tonen van de wijn.