Château de CamensacHaut-Médoc AC Grand Cru Classé - 2016

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante Bordeaux met frisheid én power: zwart fruit, kruiden en subtiel eiken. Perfect bij lam of rund!

Deze Grand Cru Classé uit 2016 is als de James Bond onder de Bordeaux-wijnen: strak in het pak, elegant in de omgang en altijd in voor avontuur. Met zijn blend van Cabernet Sauvignon en Merlot biedt hij een verfijnde balans tussen frisheid, krachtig zwart fruit, subtiele kruidigheid en zachte tonen van eikenhout. De handmatige oogst zorgt voor precisie; de rijping op 60% nieuw Frans eiken geeft hem net dat tikje extra flair. Perfect voor wie houdt van klassieke Bordeaux die niet te zwaar is maar wel veel te vertellen heeft.

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2016

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties die doen denken aan een avondjurk op een gala in Bordeaux.

Neus 👃🏻

Intense geur van zwart fruit zoals cassis en bramen, subtiele kruiden en een charmante hint van vers geroosterd eikenhout.

Smaak 👅

Soepele aanzet met sappig rood en zwart fruit, een fijne kruidigheid en elegante tannines. De houtlagering geeft structuur zonder te overheersen.

Afdronk 🤯

Langdurige, elegante afdronk waarin het fruit zich mengt met zachte specerijen en een vleugje toast.

Passende gerechten

• Lamsrack met rozemarijnkorstje

  Lokaal

  De kruidige lamsrack haalt het beste naar boven in deze elegante Bordeaux.

• Entrecôte Bordelaise (met rode wijnsaus)

  Lokaal

  Rundvlees + Bordeaux = match made in heaven! De wijn tilt de saus naar Michelin-niveau.

• Eendenborst met zwartebessensaus

  Het donkere fruit van de wijn sluit perfect aan bij het rijke vlees van eend.

• Franse kaasplank (Brie, Comté)

  Zachte kazen smelten samen met het romige karakter van deze wijn.

Recensies

• 86/ 100

  Decanter

  Met een neus vol zwarte kers en cassis, biedt deze wijn een rijke en soepele ervaring met frisse, stijlvolle tonen en een mooie lengte.

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt gewaardeerd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en wordt vaak geprezen om zijn evenwichtige smaakprofiel.

Over deze wijn

Château de Camensac 2016 is als die ene Franse filmster die zelfs op slippers nog klasse uitstraalt. Deze Grand Cru Classé uit Haut-Médoc combineert klassieke Bordeaux-elegantie met een moderne zwierigheid. Denk aan sappige zwarte bessen, frisse rode vruchten én precies genoeg hout om hem spannend te houden – zonder dat je bang hoeft te zijn voor splinters. De druiven worden handmatig geplukt (ja echt: geen druif ontsnapt aan het kritische oog!), waarna ze rustig mogen fermenteren bij 28°C – ongeveer zo warm als je humeur na het tweede glas. Daarna mogen ze nog even chillen op Frans eiken (60% nieuw hout), wat zorgt voor zachtheid én karakter. Perfect bij lam of rund – of gewoon als je jezelf eens wil trakteren op iets bijzonders uit Bordeaux.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Haut-Médoc AC Grand Cru Classé 2016 het beste drinken?

Deze wijn is nu al prachtig op dronk, maar kan dankzij zijn structuur en elegantie zeker nog tot 2030 verder rijpen. Ideaal dus voor speciale diners of om nog even te bewaren voor een bijzonder moment.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon en Merlot. Je proeft krachtig zwart fruit zoals cassis, sappige rode vruchten, subtiele kruiden en verfijnde tonen van eikenhout – een klassieke Bordeaux-combinatie met veel diepgang.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) en geef hem bij voorkeur een uurtje lucht door te karafferen. Zo komen de aroma’s van zwart fruit, kruiden en eiken optimaal tot hun recht.

Wat maakt deze Haut-Médoc AC Grand Cru Classé 2016 zo bijzonder vergeleken met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn is Grand Cru Classé: hij hoort bij de top van Bordeaux! Handmatige oogst, rijping op 60% nieuw Frans eikenhout én het vakmanschap van Château de Camensac zorgen voor elegantie, kracht én finesse in één glas.

Wat houdt 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – hier: Haut-Médoc in Bordeaux – én voldoet aan strenge kwaliteitsregels. Zo weet je zeker dat je authentieke Franse topkwaliteit schenkt!

Met welke gerechten combineert Haut-Médoc AC Grand Cru Classé 2016 het beste?

Deze elegante Bordeaux is perfect bij lamsrack met rozemarijnkorstje, entrecôte Bordelaise of eendenborst met zwartebessensaus. Ook zachte Franse kazen als Brie of Comté zijn heerlijke partners!