Château Branaire-DucruSaint Julien AC 4GCC - 2018

Krachtige maar elegante Bordeaux met veel zwart fruit, subtiel hout en fluweelzachte tannines.

Deze klassieker uit Saint Julien is een ware Bordeaux-held: krachtig maar verfijnd. In de mond proef je rijp zwart fruit (denk aan cassis op steroïden), elegante ceder- en tabakstonen én fluweelzachte tannines. De 2018 is jong maar nu al verleidelijk: ideaal voor wie houdt van klassieke Bordeaux die toch toegankelijk is dankzij het warme jaar. Een wijn waar je bij elke slok iets nieuws ontdekt – perfect voor de avontuurlijke wijndrinker.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2018

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse schitteringen die je glas laten stralen als een Franse edelsteen.

Neus 👃🏻

Complexe geur van zwarte bessen, bramen, cederhout en subtiele hints van viooltjes en grafiet.

Smaak 👅

De smaak is vol en krachtig met rijp zwart fruit zoals cassis en bramen. Fluweelzachte tannines worden ondersteund door nuances van cederhout, tabak en een vleugje specerijen. Een wijn die je tong laat dansen als op een Franse soirée.

Afdronk 🤯

Lange, harmonieuze afdronk met aanhoudende tonen van fruit en elegante houttonen. Je blijft er nog even bij wegdromen.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  De klassieke steak uit de regio matcht perfect met het krachtige karakter van deze wijn.

• Wildstoofpotje met paddenstoelen

  Het aardse karakter van wild brengt de kruidige tonen in deze Bordeaux prachtig naar voren.

• Gegrilde lamskoteletjes

  Lamsvlees houdt wel van wat power – deze Saint Julien geeft precies dat beetje extra flair.

• Ratatouille

  De groenterijke smaken zorgen voor een verrassend frisse combinatie met de elegante structuur.

Recensies

• 90/ 100

  Wine Spectator

  Deze Grand Cru Classé uit 2018 wordt geroemd om zijn elegante balans, met verfijnde tonen van rijp donker fruit en een vleugje ceder. Een wijn die nu al charmeert, maar ook prachtig kan rijpen.

• 4.1/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers prijzen deze Saint-Julien om zijn uitgebalanceerde blend, diepe robijnrode kleur en verleidelijke tonen van cassis en ceder. Een wijn die bij velen in de smaak valt door zijn toegankelijke karakter én bewaarpotentieel.

Over deze wijn

Château Branaire-Ducru uit Saint Julien is als de George Clooney onder de Bordeaux: charmant ouderwets én onweerstaanbaar modern tegelijk! Deze Grand Cru Classé uit het magische jaar 2018 laat zien dat kracht geen spierballentaal hoeft te zijn – hier draait alles om finesse. In het glas fonkelt hij diep robijnrood; de geur trakteert je op zwarte bessen, cederhout (denk aan een bibliotheek vol Franse literatuur) en een hintje viooltjes. De smaak? Zwart fruit paradeert over je tong samen met zachte tannines – als zijde in je mond! Subtiele houttonen geven structuur zonder te overheersen. Deze wijn vraagt om mooie momenten: of je nu indruk wilt maken op schoonouders of gewoon jezelf wilt trakteren na het halen van level 100 in Candy Crush. Drink hem nu of leg hem weg voor later; deze Branaire-Ducru blijft elegant ouder worden (net als jij). Santé!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Saint Julien AC 4GCC 2018 het beste drinken?

Deze wijn is nu al verleidelijk en toegankelijk dankzij het warme jaar 2018, maar je kunt hem ook gerust nog enkele jaren laten liggen. Hij zal in de komende 10 tot 20 jaar alleen maar complexer en eleganter worden.

Welke druiven zitten er in Saint Julien AC 4GCC 2018 en wat proef ik daarvan terug?

Deze Bordeaux blend bestaat uit cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. Je proeft krachtig zwart fruit zoals cassis en bramen van de cabernet sauvignon, fluweelzachte tannines van de merlot, elegante kruidigheid van de cabernet franc en een subtiel vleugje structuur door petit verdot.

Wat houdt 'AC' in bij deze wijn?

'AC' staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans keurmerk dat garandeert dat deze wijn uit het erkende gebied Saint Julien komt en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen die typisch zijn voor deze regio.

Hoe kan ik Saint Julien AC 4GCC 2018 het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn op een temperatuur tussen de 16-18°C. Karaferen (decanteren) wordt aanbevolen om alle aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Gebruik grote glazen zodat je optimaal kunt genieten van geur én smaak.

Wat maakt deze Grand Cru Classé zo bijzonder ten opzichte van andere Bordeaux wijnen?

Château Branaire-Ducru combineert kracht met elegantie: intens zwart fruit wordt ondersteund door fluweelzachte tannines, subtiele houttonen en een lange afdronk. Deze balans maakt hem geliefd bij kenners én liefhebbers die klassieke Bordeaux willen beleven als een Franse filmklassieker.

Met welke gerechten combineert Saint Julien AC 4GCC 2018 het beste?

Deze wijn past perfect bij entrecôte à la Bordelaise (lokale steak), wildstoofpotjes met paddenstoelen of gegrilde lamskoteletjes. Ook verrassend lekker bij ratatouille dankzij zijn elegante structuur!