Château Cantenac-BrownBrio de Cantenac Brown Margaux AC - 2019

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een elegante Margaux vol rood en zwart fruit met frisse tonen én fluweelzachte tannines. Krachtig én charmant tegelijk – Bordeaux op z’n best!

Deze Margaux uit 2019 is het soort Bordeaux waar je zelfs je schoonmoeder mee imponeert: een blend van Merlot (48%), Cabernet Sauvignon (42%) en Cabernet Franc (10%). Verwacht veel rood en zwart fruit in geur én smaak, ondersteund door frisse zuren en fluweelzachte tannines. De rijping in deels nieuwe eikenhouten vaten geeft hem net dat beetje extra klasse. Een wijn die zowel krachtig als elegant is – denk James Bond in smoking maar dan vloeibaar.

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2019

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep donkerpaars als een avondjurk die net iets te chique is voor de supermarkt.

Neus 👃🏻

Verleidelijke aroma’s van rijpe kersen en bramen, met een vleugje tabak – alsof je net een oude bibliotheek binnenloopt waar iemand stiekem een sigaar rookt.

Smaak 👅

Charmant en fris in de mond met veel klasse. Rood en zwart fruit dansen samen met zachte tannines en subtiele houttonen dankzij die mooie rijping op eikenhout.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang en elegant, als een afscheid op het station dat je eigenlijk niet wilt laten eindigen.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise (Bordeaux-stijl biefstuk)

  Lokaal

  De klassieke combi: sappig rundvlees ontmoet elegante Margaux. Alsof ze voor elkaar gemaakt zijn.

• Gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden

  De kruidige groente haalt het beste naar boven in het fruitige karakter van deze wijn.

• Eendenborstfilet met kersenjus

  Het zoete van de kers tilt het rode fruit uit deze Margaux naar nieuwe hoogten.

• Ratatouille

  Lokaal

  Deze Franse klassieker sluit perfect aan bij de elegante zuren en zachte tannines.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze wijn toont rijp fruit met een goede diepte en een hint van chocolade. Zijdezachte tannines en een stevige, rijke afdronk.

Over deze wijn

Wie denkt dat alleen de Grand Vin van Château Cantenac-Brown indruk maakt, heeft Brio nog niet geproefd. Deze tweede wijn is als de jongere broer die stiekem knapper én gezelliger blijkt te zijn op feestjes. Met 48% Merlot voor charme, 42% Cabernet Sauvignon voor structuur en 10% Cabernet Franc voor finesse krijg je hier een blend waar zelfs Bordeaux-puristen stil van worden. De druiven werden geplukt tussen eind september en begin oktober – precies op het moment dat de zomer afscheid neemt van de herfst. Daarna mocht Brio lekker chillen in eikenhouten vaten (25% nieuw), waardoor hij nu pronkt met aroma’s van kersen, bramen én subtiele tabakstonen. Fluweelzacht in de mond maar toch lekker fris; dit is zo’n wijn waarmee je indruk maakt zonder te pochen over je wijnkennis.

Over unknown

Deze producent combineert traditie en innovatie voor karaktervolle wijnen. De ligging zorgt voor unieke smaken. Eigenaren zijn echte liefhebbers. Regelmatig leuke evenementen!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Brio de Cantenac Brown 2019 Margaux AC het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan nog enkele jaren rijpen. Ideaal tussen nu en 2027 voor een optimale balans tussen fruit en zachtheid.

Welke druiven zitten er in Brio de Cantenac Brown 2019 en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Merlot (48%), Cabernet Sauvignon (42%) en Cabernet Franc (10%). Je proeft rood en zwart fruit, frisse zuren, fluweelzachte tannines en subtiele tonen van tabak door de rijping op eikenhout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Brio de Cantenac Brown licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uur van tevoren zodat alle aroma’s mooi tot hun recht komen.

Wat maakt deze Brio de Cantenac Brown 2019 Margaux AC zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze tweede wijn van Château Cantenac-Brown combineert kracht met elegantie. De fluweelzachte structuur, het frisse karakter én Margaux-typische verfijning maken hem uniek binnen zijn prijsklasse.

Wat houdt AC in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat deze wijn afkomstig is uit Margaux en voldoet aan strenge productieregels qua druivenrassen, opbrengst en kwaliteit.

Met welke gerechten combineert Brio de Cantenac Brown 2019 het beste?

Deze elegante Bordeaux past perfect bij rundvleesgerechten zoals entrecôte à la Bordelaise, maar ook bij eendenborstfilet met kersenjus of vegetarische opties als ratatouille of gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden.