Frankrijk - Rive Gauche Bordeaux AC
Een frisse, elegante witte Bordeaux die je doet verlangen naar picknicks langs de rivier. Citrus, appel en bloemen zorgen voor instant vakantiegevoel.
Deze Bordeaux AC wit 2022 van Château Chasse-Spleen is een schoolvoorbeeld van frisheid uit de Rive Gauche. Denk aan sappige citroenen die samen dansen met frisse groene appels in je glas. De wijn is lichtvoetig, elegant en heeft die typische florale toets waar witte Bordeaux om bekend staat. De mineraliteit maakt het af: deze wijn is als een frisse duik in de Garonne op een zomerse dag – verkwikkend, dorstlessend en onweerstaanbaar voor fans van elegante witte wijnen.
De frisse zuren snijden mooi door de boterige vis – alsof ze samen op vakantie zijn aan de Atlantische kust.
LokaalDe levendige smaken van tonijn, olijven en ei worden opgefrist door deze elegante Bordeaux.
De florale tonen dansen samen met romige geitenkaas – pure harmonie op toast!
LokaalHet subtiele bittertje van asperges wordt prachtig geaccentueerd door de frisse wijn.
3.9/ 5
Deze witte Bordeaux wordt gewaardeerd om zijn levendige zuurgraad en elegante citrusnoten, wat resulteert in een frisse en aangename drinkervaring.
Château Chasse-Spleen klinkt misschien als de naam van een Franse poëet met liefdesverdriet, maar deze wijn is allesbehalve zwaarmoedig! Met hun Bordeaux AC 2022 wit bewijst het huis dat ze niet alleen meester zijn in rode klassiekers; ook hun witte wijn laat menig hart sneller kloppen – zó fris dat je spontaan zin krijgt om baguettes te halen voor bij de lunch. Deze sprankelende verschijning uit Rive Gauche combineert alles wat je zoekt in zomerse elegantie: citrusfruit dat vrolijk door het glas dartelt, groene appels voor wat knapperigheid én florale tonen die doen denken aan verse bloesems in mei. Voeg daar wat Franse flair aan toe (lees: mineraliteit) en je hebt het perfecte drankje voor zonnige dagen of gewoon wanneer je doet alsof het zomer is. Santé!
Deze wijn is perfect om jong en fris te drinken, bij voorkeur binnen twee jaar na de oogst. Ideaal voor zonnige dagen, picknicks of als aperitief op een terras.
Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse citrusaroma’s en florale tonen het beste tot hun recht.
‘AC’ staat voor ‘Appellation d’Origine Contrôlée’. Dit Franse kwaliteitslabel garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Bordeaux) en voldoet aan strenge productieregels.
Je proeft sappige citroen, knapperige groene appel, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Deze combinatie zorgt voor een frisse, elegante smaakbeleving.
Deze wijn combineert heerlijk met gegrilde zeebaars met citroenboter, salade Niçoise of geitenkaas crostini’s met honing en tijm. Ook klassiekers als asperges à la Bordelaise passen uitstekend.
Château Chasse-Spleen staat bekend om zijn rode wijnen maar verrast hier met een elegante witte blend vol frisheid en finesse; typisch Rive Gauche-stijl én voorzien van het prestigieuze AC-label.
