Frankrijk - Saint Émilion AC Rive Droite Bordeaux
Een uitzonderlijk gebalanceerde rode wijn met tonen van rood en zwart fruit.
Deze intensieve rode wijn biedt een volle smaakervaring met prominente tonen van rood en zwart fruit. De tannines zijn prachtig in balans, wat resulteert in een lange en aangename afdronk. De Merlot en Cabernet Franc druiven zorgen voor een rijke complexiteit die zowel de kenner als de liefhebber zal bekoren.
LokaalDeze klassieke Franse stoofpot versterkt de rijke tannines in de wijn.
De sappige lamsvlees past perfect bij de volle smaak van deze wijn.
De stevige structuur van ribeye vormt een mooie balans met deze krachtige rode.
De aardse smaken in risotto complementeren de Merlot blend prachtig.
90/ 100
De 2015 vintage wordt geprezen om zijn aroma's van zwarte pruim, braam, peper en ceder. De volle body en lange afdronk maken deze wijn bijzonder aangenaam.
92/ 100
De 2022 vintage biedt rijke bessensmaken, frisse houttonen en zachte tannines na decanteren. Toegankelijk én complex tegelijk.
93/ 100
De 2021 vintage blinkt uit in elegantie en complexiteit met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen. Een verfijnde smaakervaring volgens Parker.
96/ 100
De 2022 vintage heeft zijdezachte tannines, perfect rijpe vruchten en een prachtige balans. Een uitzonderlijke proefervaring!
94/ 100
De 2018 vintage heeft geparfumeerde aroma’s van zwarte frambozen, bramen en geroosterde specerijen. Medium tot vol van body met mineraliteit die indruk maakt.
Château Corbin is niet zomaar een wijndomein; het is als het Louvre onder de wijngaarden van Saint-Émilion. De funderingen dateren uit de 15de eeuw, wat betekent dat je hier niet alleen geschiedenis proeft, maar ook voelt! Anabelle Cruse-Bardinet zwaait hier sinds 1999 de scepter als vierde generatie eigenaar. Ze heeft haar kennis opgedaan aan de prestigieuze Universiteit van Bordeaux. Deze Grand Cru Classé is intens, vol en rond met rood en zwart fruit. De tannines zijn prachtig gebalanceerd, waardoor je elke slok wilt koesteren als een kostbare herinnering.
Château Corbin Saint Émilion AC GCC is op zijn best tussen 5 en 15 jaar na de oogst, wanneer de smaken mooi in balans zijn en de tannines zachter worden. Je kunt hem jong drinken voor frisse fruittonen of later voor meer complexiteit.
Deze wijn is een blend van Merlot en Cabernet Franc. De Merlot zorgt voor volle, ronde smaken met rood fruit, terwijl de Cabernet Franc structuur, frisheid en tonen van zwart fruit toevoegt.
Serveer Château Corbin op een temperatuur van 16-18°C. Karaferen wordt aanbevolen als je hem jong drinkt; zo komen aroma’s beter vrij en verzachten de tannines.
Het historische karakter (funderingen uit de 15e eeuw), vrouwelijke touch dankzij Anabelle Cruse-Bardinet en uitzonderlijke balans tussen kracht, elegantie en fruit maken deze Grand Cru Classé uniek binnen Saint-Émilion.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', wat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt volgens strenge regels. GCC betekent 'Grand Cru Classé', een kwaliteitslabel dat alleen aan topwijnen uit Saint-Émilion wordt toegekend.
Deze wijn past uitstekend bij klassiekers als coq au vin rouge, geroosterde lamsbout of ribeye steak. Ook aardse gerechten zoals paddenstoelenrisotto doen het goed door hun harmonie met het rijke karakter van de wijn.
