Château BerliquetSaint Émilion AC Grand Cru - 2018

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een klassieke rode Bordeaux vol kracht en finesse uit Saint Émilion Grand Cru – ideaal voor wie van elegantie én karakter houdt.

Deze Grand Cru uit Saint Émilion is een Merlot-gedreven blend die kracht en elegantie perfect combineert. Verwacht rijpe kersen en pruimen in de hoofdrol, ondersteund door subtiele kruiden en cederhout. De wijn is fluweelzacht in de mond dankzij de zijdezachte tannines maar behoudt zijn structuur. De lange afdronk maakt hem ideaal voor bijzondere momenten of gewoon omdat je jezelf wilt verwennen. Een klassieke Bordeaux met moderne charme.

Kleur

Rood

Alcohol

12.5%

Jaar

2018

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een paarse gloed, als een avondjurk op een gala in Bordeaux.

Neus 👃🏻

Verleidelijk bouquet van rijpe kersen, pruimen, subtiele specerijen en een snufje cederhout – als het parfum van een chique Franse dame.

Smaak 👅

Krachtig maar verfijnd: sappige kersen en pruimen omarmen je smaakpapillen, gevolgd door zachte kruiden, zijdezachte tannines en een vleugje eiken.

Afdronk 🤯

Lange, elegante afdronk waarin het fruit zich mengt met een vleugje kruidigheid. Het voelt als na de laatste dans op het bal: je wilt dat het nooit stopt.

Passende gerechten

• Entrecôte bordelaise (met rodewijnsaus)

  Lokaal

  De krachtige smaken van deze Bordeaux smelten samen met sappige entrecôte voor dé ultieme Franse beleving.

• Coq au vin

  Lokaal

  De kruidige tonen in deze wijn maken coq au vin nog feestelijker – samen dansen ze de hele avond door.

• Ratatouille

  De elegante structuur past perfect bij deze groenteschotel – zelfs Remy zou trots zijn!

• Rijp harde kaas (Comté of oude Gouda)

  Het romige van kaas wordt prachtig geaccentueerd door het fruit en de zachte tannines.

Recensies

• 91/ 100

  Wine Spectator

  Deze wijn scoort bijzonder hoog en belooft een indrukwekkende kwaliteit met potentieel om nog verder te evolueren.

• 4/ 5

  Vivino

  Rijke tannines worden heerlijk gebalanceerd door sappige tonen van pruim en zwarte kers, met een vleugje chocolade en zoete specerijen voor een onweerstaanbare afdronk.

Over deze wijn

Château Berliquet 2018 is als James Bond op een Franse bruiloft: stijlvol, charmant én niet bang om indruk te maken. Deze Grand Cru uit Saint Émilion combineert Merlot (de druif die altijd weet hoe hij moet flirten) met Cabernet Franc (de stille kracht op de achtergrond). Samen zorgen ze voor een wijn die zowel krachtig als elegant is – denk aan rijpe kersen in smoking. De wijngaarden liggen op de beroemde kalksteenplateaus van Saint Émilion – terroir waar druiven zich gedragen alsof ze op vakantie zijn in hun favoriete spa. Het resultaat? Een glas vol sappige rode vruchten, zachte kruiden en cederhout dat je doet denken aan oude Franse bibliotheken (maar dan zonder het stof). Perfect bij feestelijke diners of wanneer je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders! Santé!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Saint Émilion AC Grand Cru 2018 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren ouderen. Door zijn kracht en elegantie komt hij mooi tot zijn recht tussen nu en ongeveer 2030. Ideaal voor bijzondere gelegenheden of wanneer je jezelf wilt verwennen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Saint Émilion AC Grand Cru 2018 is een blend van Merlot en Cabernet Franc. Je proeft vooral rijpe kersen en pruimen (Merlot), ondersteund door subtiele kruiden en cederhout (Cabernet Franc). De combinatie zorgt voor een krachtige én elegante smaakbeleving.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer hem bij voorkeur een uur van tevoren zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Gebruik grote glazen om optimaal te genieten van het bouquet.

Wat maakt deze Saint Émilion AC Grand Cru 2018 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Grand Cru combineert klassieke Bordeaux-kracht met moderne finesse: hij heeft niet alleen veel diepgang door het terroir van kalksteenplateaus, maar onderscheidt zich door zijn balans tussen rijp fruit, zachte tannines en verfijnde kruidigheid.

Wat houdt 'AC' (Appellation d’Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée: een Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Saint Émilion – én voldoet aan strenge kwaliteitsregels qua druivenrassen, productiemethoden en herkomst.

Met welke gerechten combineert deze wijn het best?

De krachtige smaken passen perfect bij entrecôte bordelaise of coq au vin. Ook bij ratatouille of gerijpte harde kazen als Comté of oude Gouda komt hij prachtig tot zijn recht.