Frankrijk - Margaux AC, Bordeaux, Rive Gauche
Een heerlijke rode wijn met een fruitige stijl en ronde smaak.
Deze fruitige en verleidelijke rode wijn heeft een diep donkere kleur met sappige fruitsmaken die je smaakpapillen verleiden. De La Sirene de Giscours heeft een dicht en rond smaakprofiel dat perfect in balans is door zijn rijping in Frans eiken. Het is als het dragen van je favoriete comfortabele trui: warm, uitnodigend en altijd geschikt.
LokaalDe stevige structuur van deze Bordeaux blend past perfect bij sappig rood vlees.
De aardse smaken van portobello's complimenteren het ronde karakter van deze rode wijn.
LokaalEen klassiek Frans gerecht dat harmonieert met de fruitigheid van deze Margaux.
Het rijke lamsvlees wordt prachtig aangevuld door deze volle rode wijn.
90/ 100
Falstaff prijst de 2021 vintage om zijn delicate houtkruiden, donkere kersenfruit en minerale afdronk. De wijn biedt een frisse structuur en ongecompliceerd drinkplezier.
93/ 100
The New Wine Review roemt de 2019 vintage vanwege de harmonieuze blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Dit zorgt voor diepte, complexiteit en een elegante Bordeaux-stijl.
94/ 100
James Suckling waardeert de 2019 vintage om zijn pure fruit, helderheid en tonen van geplette steen. De wijn heeft levendige tannines en een uitstekende lengte.
92/ 100
James Suckling beschrijft de 2016 vintage als fris met geplette stenen, menthol en donkere bessen. Stevige maar zijdezachte tannines zorgen voor een lineaire afdronk.
94/ 100
De 2018 vintage wordt geprezen om aroma's van bramen, zwarte truffels en olijven. Volle structuur met gedefinieerde tannines bedekt door mooi fruit.
94/ 100
Decanter prijst bij de 2019 vintage zachte florale tonen in de neus met soepele textuur. Het middenpalet is kruidig, gespierd én fluweelzacht ondersteund door goede structuur.
De La Sirene de Giscours van Château de Giscours is niet zomaar een tweede wijn. Deze charmante Margaux AC deelt zijn terroir met de beroemde Grand Vin. Met druiven die handmatig worden gesorteerd en fermentatie in betonnen tanks ondergaan, krijgt deze wijn zijn unieke karakter. De rijping in 30% nieuw Frans eiken voegt diepte toe aan zijn sappige fruitsmaken. Stel je voor: het is alsof je in een knusse fauteuil zit bij het haardvuur - warm, uitnodigend en altijd verrassend. Deze Bordeaux blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het resultaat? Een toegankelijke maar verfijnde wijnervaring die zelfs op doordeweekse dagen speciaal aanvoelt. Of je nu indruk wilt maken op gasten of gewoon wilt genieten van een goed glas na het werk; La Sirene brengt altijd dat beetje extra flair naar jouw tafel.
La Sirene de Giscours is heerlijk om te drinken wanneer je zin hebt in een toegankelijke, fruitige rode wijn. Hij komt goed tot zijn recht bij speciale gelegenheden, maar is ook perfect voor een ontspannen avond thuis. Dankzij zijn soepele karakter kun je hem jong drinken, maar enkele jaren bewaren geeft hem nog meer diepte.
Deze wijn bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon en Merlot. De Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, donkere fruitsmaken en kracht; de Merlot voegt zachtheid en rondheid toe met sappige tonen van rood fruit.
Serveer La Sirene de Giscours op een temperatuur tussen 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel kort om hem extra open te laten bloeien. Gebruik grote wijnglazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.
La Sirene deelt het terroir én vakmanschap van Grand Cru Château Giscours, waardoor hij veel precisie en diepgang heeft voor een tweede wijn. Het gebruik van 30% nieuw Frans eikenhout geeft extra complexiteit aan zijn fruitige karakter.
AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée: een Franse kwaliteitsbenaming die aangeeft dat deze Margaux-wijn voldoet aan strenge eisen qua herkomst, druivenrassen en productiemethode.
Deze Bordeaux blend combineert uitstekend met entrecôte met bearnaisesaus, geroosterde lamskoteletjes of klassieke ratatouille. Ook gegrilde portobello’s vormen een mooie match door hun aardse smaken.
