Frankrijk - Bordeaux Supérieur AC, Bordeaux, Bordeaux
Een soepele rode Bordeaux vol sappig rood fruit en lichte kruidigheid. Toegankelijk én elegant!
Deze Moulin d’Issan is het knappe neefje uit de Bordeaux-familie: soepel, fruitig en toegankelijk. Merlot voert de boventoon met sappige kersen en zwarte bessen, terwijl Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en kruidigheid. De wijn is niet te zwaar of streng; eerder als een vriendelijk gesprek bij kaarslicht. Perfect voor wie kennis wil maken met klassieke Bordeaux zonder meteen in diepe tannines te duiken.
LokaalDe wijn sluit perfect aan bij dit lokale vleesgerecht – samen zijn ze als Bonnie & Clyde.
De frisse zuren snijden mooi door het vet van de kip – comfort food deluxe!
Italiaanse klassieker ontmoet Franse charme; samen zorgen ze voor vuurwerk op tafel.
LokaalGroentenstoofpot uit Zuid-Frankrijk: zowel wijn als gerecht houden het luchtig én smaakvol.
Moulin d’Issan is als die ene Franse acteur die altijd charmant blijft – toegankelijk, vriendelijk én toch onmiskenbaar stijlvol. Deze rode Bordeaux Supérieur uit 2021 combineert alles wat je zoekt in een klassieke wijn: veel fruit (denk aan kersen en zwarte bessen), zachte tannines (geen schuurpapiergevoel!) en net genoeg kruidigheid om spannend te blijven. Château d’Issan staat vooral bekend om zijn topwijnen uit Margaux (deze zijn vaak net zo onbereikbaar als een ticket naar Cannes), maar hun Moulin d’Issan laat zien dat ze ook betaalbare klasse kunnen leveren zonder aan kwaliteit in te boeten. Ideaal voor wie eens kennis wil maken met écht goede Bordeaux zonder direct z’n spaarvarken stuk te slaan!
Château d’Issan ligt in Margaux en staat bekend om elegante Bordeaux-wijnen vol fruit. Gerund door de familie Cruse, die traditie en innovatie slim combineert. Hun Moulin d’Issan is betaalbare klasse uit een topgebied. Een château met koninklijke allure én toegankelijke charme.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren bewaard worden. Drink hem tussen nu en 2025 voor de mooiste balans tussen fruit en elegantie.
Moulin d’Issan is een blend van Merlot en Cabernet Sauvignon. Je proeft sappige kersen en zwarte bessen (Merlot) met structuur, lichte kruidigheid en een vleugje laurierblad (Cabernet Sauvignon).
Serveer deze Bordeaux licht gekoeld, rond de 16-18°C. Even laten ademen in een karaf maakt hem extra soepel en opent zijn aroma’s van rood fruit en kruiden.
'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée. Dit garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Bordeaux Supérieur), voldoet aan strenge kwaliteitsregels én dat je klassieke Bordeaux-kwaliteit mag verwachten.
Deze wijn combineert klassieke Bordeaux-elegantie met toegankelijkheid: vol fruit, zachte tannines, niet te zwaar én vriendelijk geprijsd – ideaal als kennismaking met top-Bordeaux!
Deze wijn past perfect bij entrecote bordelaise, geroosterde kip met Provençaalse kruiden, lasagne alla Bolognese of ratatouille. Zijn frisse zuren snijden mooi door rijke gerechten.
