Frankrijk - Côtes de Castillon, Rive Droite, Bordeaux
Volle Bordeaux-blend bomvol zwart fruit, elegante tannines en subtiele eik-vanille twist.
Deze Château Hyot uit Côtes de Castillon is het soort Bordeaux dat je het liefst op speed dial zou willen zetten. De blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon zorgt voor een sappige start met veel zwart fruit. Daarna volgt een warme knuffel van eikenhout (12 tot 24 maanden barrique!), wat resulteert in verfijnde tonen van vanille. De tannines zijn elegant maar niet verlegen; ze geven structuur zonder te overheersen. Deze wijn weet wat-ie wil: indruk maken zonder te schreeuwen. Perfect voor wie houdt van krachtig rood met finesse én een lange intense afdronk.
LokaalDe stevige structuur matcht perfect met sappig rundvlees én lokale trots.
De kruidigheid sluit prachtig aan bij het donkere fruit in de wijn.
Lokaal't Groenteparadijs uit Frankrijk krijgt extra diepte door deze krachtige rode vriend.
't Aards karakter wordt versterkt door de aardse tonen in deze wijn.
3.7/ 5
Vivino-gebruikers zijn enthousiast over deze wijn en prijzen de tonen van zwarte bessen, pruimen en een vleugje eikenhout – een smaakbeleving die je Bordeaux-hart sneller doet kloppen.
Château Hyot uit Côtes de Castillon is zo'n wijn die in elke Franse bistro meteen wordt omarmd – of je nu baguettes verkoopt of alleen maar croissants eet. Met zijn intense robijnrode kleur steelt hij direct de show in je glas. De geur? Alsof iemand net bramen heeft geplukt in het bos terwijl 'ie langs een verse plank eikenhout liep. En dan die smaak: vol donker fruit dat zich nestelt tussen zachte tannines én verleidelijke tonen van houtrijping (hallo 12 tot 24 maanden barrique!). Deze wijn is als een Franse filmklassieker: elegant, soms wat stoer maar altijd charmant – én hij blijft nog lang nazinderen na het laatste slokje. Perfect voor bij stevige gerechten of gewoon omdat het dinsdagavond is. Château Hyot laat zien dat Bordeaux niet alleen voor snobs is; deze fles wil gewoon lekker bij jou op tafel staan! Santé!
Château Hyot uit Côtes de Castillon maakt krachtige maar elegante Bordeaux-blends, altijd handgeplukt en houtgerijpt. De familie Aubert zorgt al generaties lang voor topkwaliteit én betaalbaarheid.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect op dronk vanaf nu tot ongeveer 2026. Wil je optimaal genieten van zijn volle karakter en elegante tannines, dan kun je hem het best serveren tussen de 16-18°C.
Côtes de Castillon AC 2018 is een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Je proeft veel zwart fruit zoals bramen, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout en een vleugje vanille dankzij de houtrijping.
Serveer deze Bordeaux licht gekoeld (16-18°C) in grote rodewijnglazen. Decanteer eventueel een uurtje voor extra expressie; zo komen aroma’s als zwart fruit, eik en kruiden nog beter naar voren.
Deze wijn combineert krachtig donker fruit met elegante tannines én verfijnde houttonen door maar liefst 12 tot 24 maanden rijping op barrique. Dat zorgt voor balans tussen kracht, finesse en lengte – typisch Bordeaux maar dan toegankelijk én indrukwekkend!
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Côtes de Castillon) én voldoet aan strenge kwaliteitsregels rondom druivenrassen, productie en rijping.
Deze krachtige rode Bordeaux past uitstekend bij entrecôte bordelaise (met rodewijnsaus), gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden of paddenstoelenrisotto. Ook ratatouille krijgt extra diepte door zijn volle smaakprofiel.
