Frankrijk - Bordeaux Entre-Deux-Mers
Een bruisende witte Bordeaux vol aroma's van peer en citrus met een tropische finale.
Deze Sauvignon Blanc is een energieke smaakexplosie die je smaakpapillen wakker schudt. Het profiel wordt gedomineerd door heldere citrus en sappige peren, terwijl de koude schilweking zorgt voor een moderne, bijna tropische twist die zeldzaam is voor de regio. Het is een loepzuivere, droge stijl met een verkwikkende mineraliteit die doet denken aan de zeewind die over de Gironde waait.
LokaalDe ultieme lokale match! De ziltige oesters uit de nabijgelegen baai dansen een tango met de frisse zuren van deze wijn.
De citrus-tonen in de wijn werken als een natuurlijke dressing voor de vette vis en snijden perfect door de wasabi-pit.
Het groene karakter van de Sauvignon Blanc versterkt de kruidigheid van de basilicum op een waanzinnige manier.
Het strakke en frisse van de kaas vraagt om de fruitige tegenhanger die deze Bordeaux in overvloed biedt.
3.5/ 5
Een geliefde witte Bordeaux die wordt geprezen om zijn frisse en fruitige karakter. Met 422 beoordelingen is dit een bewezen favoriet voor wie houdt van een levendige Sauvignon Blanc.
Stel je voor dat je midden in het hart van Entre-Deux-Mers staat, bij de familie Villeneuve. Deze mensen maken al zes generaties lang wijn, dus ze weten inmiddels wel hoe ze een druif moeten temmen! De wijnstokken zijn 25 jaar oud, precies de leeftijd waarop ze genoeg levenservaring hebben om serieus lekker fruit te produceren zonder al te diva-gedrag te vertonen. Door de koude schilweking hebben ze letterlijk elke druppel plezier uit de Sauvignon Blanc geperst voordat de vergisting begon. Het resultaat? Een wijn die zo levendig is dat hij bijna zelf de fles uit springt! Het is een moderne Bordeaux die niet doet aan stoffige tradities, maar liever een feestje bouwt in je glas met vrolijke tonen van citroen en tropische verrassingen.
Château Guillebot Plaisance is een familiedomein in Entre-Deux-Mers waar al zes generaties frisse witte en fluweelzachte rode Bordeauxwijnen worden gemaakt. De Villeneuves combineren traditie met moderne technieken voor levendige, toegankelijke wijnen. Hun Sauvignon Blanc blend en Merlot-Cabernet Franc zijn echte visitekaartjes van het huis. Hier proef je pure Bordeaux én familiepassie in elke slok.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2-3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse en fruitige karakter.
De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Je proeft levendige aroma’s van citrus en peer, met een verfrissende afdronk die typisch is voor deze druif.
Serveer deze witte Bordeaux gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse zuren en fruitige aroma’s het best tot hun recht.
Deze wijn komt uit een familiedomein dat al zes generaties bestaat en wordt gemaakt op slechts 5 hectare wijngaard. De focus ligt volledig op kwaliteit en vakmanschap, wat zorgt voor een unieke expressie van Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans keurmerk dat aangeeft dat de wijn aan strenge herkomst- en kwaliteitsregels voldoet. Dit garandeert authenticiteit én typiciteit uit Bordeaux.
Deze wijn combineert uitstekend met oesters, sushi & sashimi, gegrilde visgerechten of verse geitenkaas. Ook als aperitief of bij een zomerse picknick komt hij helemaal tot zijn recht!
