
topper

Frankrijk - Saint Julien Bordeaux
Een verfijnde, klassiek gestructureerde Bordeaux uit Saint-Julien die kracht combineert met een sublieme elegantie.
Deze iconische wijn uit Saint-Julien is het schoolvoorbeeld van Médoc-klasse. Hij is krachtig en diep, met een structuur die soepel als zijde in de mond aanvoelt, maar genoeg ballen heeft om jarenlang in de kelder te rijpen. Je proeft de aristocratische afkomst van de gravelgronden waarin de druiven groeiden. De balans tussen de rijpe tannines en de frisse zuren is fenomenaal, waardoor hij na elke slok smeekt om nog een laatste hap van dat malse stukje vlees op je bord.
De klassieke combinatie! De kruidige nuances van het lam vliegen op en neer met de cedertonen van deze Saint-Julien.
Rijk en decadent vlees verdient een wijn met body en structuur; deze Bordeaux tilt het gerecht naar een episch niveau.
De tannines in de wijn snijden als een mes door het vet van het vlees, terwijl de fruitige tonen de saus completeren.
Wild en Bordeaux zijn onafscheidelijk; de aardse tonen en grafiet-hints in de wijn matchen perfect bij het stoere karakter van wild.
17/ 20
Dichte kleur met een florale rijkdom en een prachtige dichtheid van Cabernet Sauvignon fruit; een zeer verfijnde St-Julien.
4.2/ 5
Een consistente favoriet onder wijnliefhebbers, gewaardeerd om zijn stabiele kwaliteit over de diverse jaargangen heen.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Bereid je voor op een echte gentleman onder de wijn. De Clos du Marquis is afkomstig van de prestigieuze wijngaarden van Château Léoville-Las Cases, maar plukt zijn druiven net buiten het historische ‘Clos’. Het is alsof de wijn zijn eigen geheime identiteit heeft, maar wel met de koninklijke pedigree van eigenaar Jean-Hubert Delon. Met 16 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten heeft deze knakker alle tijd gehad om volwassen en complex te worden. Het resultaat? Een wijn die in je glas danst en in je mond een heel orkest aan smaken laat optreden zonder dat het ooit 'te veel' wordt. Of je nu indruk wil maken op schoonouders die zeggen dat ze 'verstand van wijn hebben' of gewoon jezelf wil trakteren op een fles die voelt als een warm bad na een lange dag: dit is je match. De Cabernet-blend geeft hem die typische Bordeaux-ruggengraat die doet denken aan een dure leren fauteuil bij een knapperend haardvuur. Het is een wijn met karakter, structuur en vooral heel veel klasse. Trek hem open, schenk hem in en waan je even in de Franse Médoc, zonder dat je je paspoort hoeft te zoeken.
Hoewel deze wijn nu al uitstekend gedronken kan worden dankzij zijn verfijnde structuur, heeft hij ook de nodige 'ballen' om jarenlang in de kelder te rijpen en zo nog complexer te worden.
Deze blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De Cabernet-dominantie zorgt voor de karakteristieke Bordeaux-ruggengraat met tonen van zwarte bessen, cederhout en een minerale toets van grafiet.
Serveer deze wijn in een ruim glas zodat hij kan ademen. Combineer hem bij voorkeur met kwaliteitsvlees zoals een lamsrack met rozemarijn, tournedos Rossini of hertenbiefstuk voor een sublieme gastronomische ervaring.
Het is een 'wijn met een geheime identiteit': afkomstig van de prestigieuze wijngaarden van Château Léoville-Las Cases, maar met een eigenzinnig karakter dat kracht combineert met een sublieme, aristocratische elegantie.
Saint-Julien is een prestigieuze appellatie in de Bordeaux-regio in Frankrijk, bekend om het produceren van wijnen met een uitstekende balans tussen kracht en finesse, wat direct terug te proeven is in deze fles.
Deze wijn heeft 16 tot 18 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Dit proces heeft de wijn de tijd gegeven om volwassen te worden en die typische verfijning en complexe structuur te ontwikkelen.