Frankrijk - Saint Émilion AC, Rive Droite, Bordeaux
Een rijke Bordeaux vol zwart fruit, zachte tannines en elegante kruidigheid.
Deze Grand Cru uit Saint Émilion (Bordeaux) is het soort wijn waar je stil van wordt – of juist heel spraakzaam! Gemaakt vooral van Merlot met een scheutje Cabernet Franc, geeft hij sappig zwart fruit zoals zwarte bes en kers, gecombineerd met zachte tannines en elegante kruidigheid. De wijn is krachtig maar nooit log: hij danst als het ware over je tong. Fijne houttonen (denk ceder) zorgen voor die klassieke Bordeaux-touch. Ideaal voor bij eten of gewoon om indruk te maken op je schoonouders.
LokaalHet sappige vlees past perfect bij de volle smaak en zachte tannines.
LokaalKlassiek Frans stoofgerecht dat mooi aansluit bij de kruidigheid van de wijn.
De aardse smaken gaan hand in hand met het zwarte fruit in deze Bordeaux.
De elegante structuur van de wijn tilt dit gerecht naar culinaire hoogten.
4.1/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn rijke smaakprofiel en uitstekende balans, wat hem tot een favoriet maakt onder liefhebbers van Saint-Émilion wijnen.
Château Moulin Saint Georges 2018 is als die ene Franse film: klassiek, charmant én vol karakter. Deze Grand Cru uit het befaamde Saint Émilion combineert sappige Merlot (de diva van Bordeaux) met stoere Cabernet Franc tot een wijn die zowel kracht als finesse toont. Denk aan donkere bessen, kersenbonbons en net genoeg cederhout om het spannend te houden – zonder dat het ooit te serieus wordt. Achter deze wijn schuilt de familie Vauthier (ook bekend van Château Ausone), dus je weet dat er vakmanschap in elke druppel zit. Of je nu indruk wilt maken tijdens een romantisch diner of gewoon wilt genieten na een lange werkdag: deze Moulin Saint Georges zorgt altijd voor dat beetje extra Franse flair in je glas. Santé!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren rijpen. Tot circa 2028 blijft hij zich mooi ontwikkelen en worden de smaken nog zachter en complexer.
De Saint Émilion AC Grand Cru 2018 bestaat vooral uit Merlot met een scheutje Cabernet Franc. Je proeft sappig zwart fruit zoals zwarte bes en kers, zachte tannines, elegante kruidigheid en subtiele houttonen van ceder.
Serveer deze rode Bordeaux licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote wijnglazen. Laat hem bij voorkeur even ademen of decanteer hem voor extra aroma’s en een zachtere smaakbeleving.
Deze wijn combineert kracht met elegantie: rijk aan zwart fruit, verfijnde kruidigheid én zachte tannines. Bovendien komt hij uit het prestigieuze Saint-Émilion Grand Cru gebied, bekend om zijn topkwaliteit wijnen.
‘Grand Cru’ geeft aan dat deze wijn afkomstig is uit geselecteerde wijngaarden binnen de appellatie die voldoen aan strengere kwaliteitsnormen qua opbrengst, rijping en productie; dit garandeert extra finesse en bewaarpotentieel.
Deze wijn past perfect bij klassieke Franse gerechten zoals Entrecote à la Bordelaise of Coq au Vin. Ook bij gegrilde paddenstoelenrisotto of rundercarpaccio met Parmezaan komt hij uitstekend tot zijn recht.
