Château Bellefont-BelcierSaint Émilion AC Grand Cru - 2018

• Op voorraad

Een krachtige Saint Émilion Grand Cru vol zwart fruit, cederhout en truffeltonen. Elegant én robuust tegelijk: Bordeaux op z’n best!

Deze Grand Cru uit Saint Émilion is als de James Bond onder de wijnen: elegant in smoking, maar niet bang om indruk te maken. De blend (vooral Merlot, aangevuld door Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon) levert diepe aroma’s op van zwart fruit zoals cassis en kers. De structuur is stevig maar niet lomp; de tannines zijn als fluwelen handschoenen. Door zijn rijping op eikenhout krijgt hij extra lagen: denk aan cederhout, tabak en zelfs wat truffel. Perfect voor wie houdt van rijke Bordeauxwijnen die kracht combineren met finesse.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2018

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse schittering als een avondjurk op een gala in Bordeaux.

Neus 👃🏻

Intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen, pruimen, met subtiele hints van cederhout en truffel. Een vleugje kruidigheid die je doet denken aan een herfstwandeling door het bos.

Smaak 👅

Volle body met rijke smaken van zwart fruit, elegante tannines en een mooie balans tussen kracht en finesse. De houtlagering geeft hem iets rokerigs en aards.

Afdronk 🤯

Langdurige afdronk met aanhoudende tonen van donker fruit en een hint van kruidigheid. Alsof je afscheid neemt van een goede vriend: je wilt dat het nooit eindigt.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise (lokaal)

  Lokaal

  Het sappige vlees past perfect bij de krachtige structuur en het donkere fruit.

• Paddenstoelenrisotto

  De aardse smaken halen het beste naar boven in deze elegante Bordeaux.

• Eendenborst met rodewijnsaus

  De rijke saus sluit naadloos aan bij de volle body.

• Kaasplankje met harde kazen

  De tannines temmen zelfs de pittigste kazen; perfect voor kaasliefhebbers!

Recensies

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze wijn biedt tonen van drop, rook en ronde, gepolijste zwarte kersen, met een zachte, toegankelijke en zoete kersenafdronk.

Over deze wijn

Château Bellefont-Belcier 2018 is het soort wijn waar zelfs de meest kritische opa stil van wordt—of hij nu Bordeaux-fan is of niet! Deze Grand Cru uit Saint Émilion combineert alles wat je zoekt in een klassieke Bordeaux: diepe aroma’s van zwarte bes en kers (alsof je in een Franse boomgaard wandelt), elegante tannines die je tong strelen als kasjmier sokken én subtiele tonen van cederhout dankzij rijping op eiken vaten. Het domein ligt op de Rive Droite—de rechteroever waar Merlot koning is—en dat proef je! De blend bestaat grotendeels uit Merlot met wat Cabernet Franc voor pit én Cabernet Sauvignon voor structuur (de heilige drie-eenheid in deze regio). Met zijn lange afdronk blijft deze wijn nog lekker lang napraten na elke slok. Serveer ‘m bij een mooi diner of trek gewoon die kist open als je indruk wilt maken tijdens een avondje stoer doen over wijnkennis.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Saint Émilion AC Grand Cru 2018 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan door zijn structuur en balans zeker nog enkele jaren rijpen. Drink hem tussen nu en 2028 voor een optimale smaakbeleving.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Saint Émilion AC Grand Cru 2018 is een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Je proeft vooral rijk zwart fruit zoals cassis en kers (Merlot), kruidigheid (Cabernet Franc) en structuur met subtiele tannines (Cabernet Sauvignon).

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Bordeaux op een temperatuur van ongeveer 16-18°C. Decanteer de wijn minstens een uur vooraf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Saint Émilion AC Grand Cru 2018 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Grand Cru combineert kracht met elegantie: diepe aroma’s, fluwelen tannines én extra complexiteit door rijping op eikenhout. Het resultaat is een rijke Bordeaux die indruk maakt bij elk diner of speciale gelegenheid.

Wat houdt 'Grand Cru' in bij deze wijn uit Saint Émilion AC?

'Grand Cru' geeft aan dat deze wijn afkomstig is van wijngaarden die voldoen aan strenge kwaliteitsnormen binnen Saint Émilion. Dit label staat garant voor extra zorg in de wijngaard én kelder – resulterend in meer diepgang, complexiteit en bewaarpotentieel.

Bij welke gerechten komt Saint Émilion AC Grand Cru 2018 het beste tot zijn recht?

Deze krachtige rode wijn past perfect bij entrecôte à la Bordelaise, paddenstoelenrisotto, eendenborst met rodewijnsaus of een kaasplankje met harde kazen.