Frankrijk - Graves AC Rive Gauche Bordeaux
Een heerlijke rode Bordeaux blend met aroma's van zoethout en aardbeien.
Deze stille Bordeaux blend rood biedt een verleidelijke mix van zoethout, aardbeien en subtiele rokerige tonen. De tannines zijn zacht maar krachtig, wat zorgt voor een frisse afdronk die doet denken aan de elegantie van grote Bordeaux-wijnen. Perfect voor wie houdt van complexiteit met een zachte kant.
LokaalDe rijke smaken van entrecôte komen perfect tot hun recht bij deze Bordeaux.
De romigheid van de kazen harmonieert prachtig met de tannines.
Het sappige lam wordt versterkt door de krachtige tonen van de wijn.
LokaalEen klassieke Franse combinatie die het fruitige aspect benadrukt.
3.8/ 5
Deze wijn schittert met een heldere, intense kleur en verleidt met aroma's van zwarte bessen, wilde aardbeien en een vleugje munt en drop. Krachtig fruit en een zijdezachte tanninestructuur zorgen voor een frisse, levendige afdronk.
Clos Floridène, gelegen in het pittoreske Pujols-sur-Ciron, is als een goed bewaard geheim in het zuiden van Graves. Met 18 hectare aan wijngaarden die in 1982 opnieuw zijn beplant door de legendarische Denis Dubourdieu, biedt deze wijn een unieke smaakervaring. De handgeplukte druiven worden zorgvuldig verwerkt en rijpen 12 maanden op eiken vaten. Dit resulteert in een wijn die de zachtheid, kracht en frisheid van grote Bordeaux-wijnen perfect belichaamt. Een must-try voor elke rode wijnliefhebber! De Clos Floridène is als een jazzconcert in je glas; subtiel maar vol karakter.
Clos Floridène is een modern familiebedrijf in Graves, opgericht door Denis Dubourdieu. Hun wijnen combineren klassieke Bordeaux-elegantie met frisse innovatie. De wijngaard profiteert van kiezelbodems en een uniek microklimaat. Zowel rood als wit schittert hier door finesse én karakter.
Meer van dit wijnhuisClos Floridène Graves AC is op zijn best tussen 3 en 8 jaar na de oogst, wanneer de aroma’s van zoethout, aardbeien en rokerige tonen mooi in balans zijn. Je kunt hem jong drinken voor het frisse fruitkarakter of wat ouder om meer complexiteit te ervaren.
Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. De Cabernet zorgt voor structuur, kracht en subtiele rokerigheid, terwijl de Merlot zachte tannines en aroma’s van rijpe aardbeien toevoegt.
Serveer Clos Floridène Graves AC licht gekoeld (16-18°C) in een groot wijnglas. Decanteer eventueel een uur vooraf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
De combinatie van handgeplukte druiven, rijping op eiken vaten én de expertise van Denis Dubourdieu zorgt voor een elegante Bordeaux met zachte maar krachtige tannines – uniek binnen zijn prijsklasse.
'Graves AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée uit het gebied Graves in Bordeaux. Dit keurmerk garandeert dat de wijn aan strikte kwaliteitseisen voldoet die horen bij deze beroemde regio.
Deze wijn past uitstekend bij entrecôte Bordelaise met sjalottenjus, lamsrack met rozemarijnjus of een kaasplankje met zachte Franse kazen. Ook klassiekers als Canard à l’orange doen het erg goed erbij.
