Clos FloridèneClos Floridène Graves AC - 2022

Een heerlijke volle witte wijn met fruitige tonen van perzik en citroen, perfect voor bij lichte maaltijden.

Deze fruitige witte wijn uit de Graves AC regio is een volle blend van Sauvignon Blanc en Sémillon. De smaak is stevig en frisfruitig, met prominente tonen van perzik en citroen die mooi in balans zijn met minerale nuances. Perfect om te bewaren tot 10 jaar voor extra complexiteit.

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2022

Passende gerechten

• Gegrilde zeebaars met citroensaus

  De frisse citrusnoten complementeren de smaak van de vis perfect.

• Kipfilet met romige paddenstoelensaus

  De volle smaak past mooi bij de rijke saus.

• Salade Niçoise

  Lokaal

  Een lokale klassieker die perfect samengaat met deze Bordeaux blend.

• Paella met zeevruchten

  De fruitigheid van de wijn balanceert prachtig met de smaken van zeevruchten.

Recensies

• 93/ 100

  Decanter

  Deze wijn is heerlijk en toont het beste van het terroir met levendige citrus en een sappige afdronk. Een uitstekende keuze uit de stal van Jean-Jacques Dubourdieu.

• 92/ 100

  Wine Enthusiast

  Subtiel rijk met genereuze witte vruchten en rijpheid, deze wijn ontwikkelt zich prachtig. Een fijne Bordeaux die elegantie en concentratie combineert.

• 91/ 100

  Vinous

  De Clos Floridène Blanc is onderscheidend met frisse zuren en een intens aromatisch profiel van peer, perzik en passievrucht. Een betoverende witte wijn met levendige frisheid.

• 91/ 100

  Wine Advocate

  Tropische geuren en frisse citruslagen zorgen voor een lange, schone afdronk. Deze wijn straalt fantastische frisheid en mineraliteit uit.

• 91/ 100

  Natalie MacLean

  Elegant en fris met aroma's van kers, viooltjes en specerijen, deze Bordeaux blend is sappig en verfijnd. Een harmonieuze wijn vol karakter en levendigheid.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Heldere, intense kleur met aroma's van zwarte bessen en aardbeien, aangevuld met munt en rokerigheid. Krachtig, zijdezacht en fris met een elegante tanninestructuur.

Over deze wijn

Clos Floridène in Les Graves is als het geheime recept van je oma: je weet dat het speciaal is. Opgericht door Denis en Florence Dubourdieu in 1982, hebben ze de beste terroirs gekozen om hun droomwijn te maken. Deze witte Bordeaux biedt intense aroma's van perzik, citroen, grapefruit en subtiele minerale toetsen. De vinificatie is een kunstwerk op zich: fermentatie in 25% nieuwe vaten gedurende acht maanden voegt diepte toe aan deze goed gestructureerde wijn. Of je nu een doorgewinterde sommelier bent of gewoon geniet van een goed glas wit, deze fles vertelt zijn eigen verhaal.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Clos Floridène Graves AC het beste drinken?

Clos Floridène Graves AC is op zijn best tussen de 1 en 10 jaar na de oogst. Jong is hij frisfruitig en levendig, maar met wat rijping ontwikkelt hij extra complexiteit en diepgang.

Welke druiven zitten er in Clos Floridène Graves AC en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van Sauvignon Blanc en Sémillon. De Sauvignon Blanc zorgt voor frisheid, citrusaroma's en mineraliteit, terwijl Sémillon body geeft met tonen van perzik en een volle structuur.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Clos Floridène Graves AC gekoeld (8-10°C) in een ruim glas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Zo komen de fruitige tonen van perzik, citroen en grapefruit perfect tot hun recht.

Wat maakt deze Clos Floridène Graves AC zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Clos Floridène onderscheidt zich door zijn combinatie van frisse fruitigheid, volle structuur én subtiele mineraliteit dankzij het unieke terroir in Graves. Daarnaast zorgt vinificatie deels op nieuwe vaten voor extra diepte zonder overheersend te worden.

Wat houdt 'Graves AC' in bij deze wijn?

'Graves AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée uit het gebied Les Graves in Bordeaux. Dit keurmerk garandeert dat de wijn aan strenge kwaliteits- en herkomstnormen voldoet die typisch zijn voor deze regio.

Met welke gerechten combineert Clos Floridène Graves AC het beste?

Deze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars met citroensaus, kipfilet met romige paddenstoelensaus of een salade Niçoise. Ook heerlijk bij paella met zeevruchten door zijn frisse fruitigheid.