Frankrijk - Vins Doux Naturels, Languedoc - Roussillon, Muscat de Rivesaltes AOP
Een frisse dessertwijn bomvol citrus en perzik. Heerlijk bij foie gras of blauwe kaas!
Deze Muscat de Rivesaltes van Dom Brial is als een zoete zomerse bries: fris dankzij citrusvruchten en perziktonen, maar ook aromatisch door acacia-bloesem. De wijn heeft een mineraal karakter uit het warme terroir van Languedoc-Roussillon. Een lichte kruidigheid in de afdronk maakt ‘m spannend tot het laatste slokje. Perfect voor wie houdt van dessertwijnen die niet alleen zoet zijn maar ook verfrissend.
LokaalDe romigheid van foie gras wordt heerlijk opgefrist door deze levendige Muscat.
LokaalHet zoutige van blauwe kaas krijgt extra diepte door het frisse zoetje van deze wijn.
De frisse tonen in zowel salade als wijn zorgen voor echte zomerpret op tafel.
Perziken in taartvorm? Deze Muscat zegt: ‘ja graag!’—en tilt elk toetje naar hoger niveau.
3.8/ 5
Gebruikers prijzen deze Muscat de Rivesaltes om zijn harmonieuze mix van karamel, nootmuskaat en toffee, aangevuld met hints van lychee en tropisch fruit. De wijn valt op door zijn evenwichtige zoetheid en aromatische complexiteit.
Stel je voor: je zit op een zonovergoten terras in Zuid-Frankrijk terwijl iemand je een glas goudgele Muscat inschenkt. Dat is deze Dom Brial Muscat de Rivesaltes! Zoet als honing maar verfrissend als limonade na het sporten—de ideale wijn voor wie niet kan kiezen tussen toetje of fruitmand. Dom Brial is geen doorsnee wijnmaker; sinds 1932 maken ze samen (jawel: teamwork!) stralende wijnen die hun Catalaanse roots eren. Deze Muscat knalt uit het glas met aroma’s van acacia-bloesem, citrus én… jawel: groene peper! Dankzij hun slimme vinificatie (directe persing & mutage) blijft hij bruisend fris én verleidelijk zoet. Perfect bij foie gras of gewoon als aperitief wanneer jij dat nodig hebt.
Deze wijn is perfect om te drinken als dessertwijn na een maaltijd, bij een feestelijk moment, of tijdens een zomerse borrel. Dankzij zijn frisse en zoete karakter past hij ook uitstekend bij speciale gelegenheden of gewoon wanneer je jezelf wilt verwennen.
De wijn wordt gemaakt van Muscat Petits Grains en Muscat d'Alexandrie. Je proeft veel citrusvruchten, sappige perzik, florale tonen van acacia-bloesem en een subtiele kruidigheid zoals groene peper.
Serveer deze dessertwijn gekoeld (tussen 8-10°C) in kleine wijnglazen. Zo komen de frisse aroma’s het best tot hun recht en blijft het zoet mooi in balans met de frisheid.
Deze Muscat is niet plakkerig maar juist fris én zoet tegelijk. Hij onderscheidt zich door zijn expressieve neus vol citrus, bloemen en mineraliteit uit Languedoc-Roussillon—met een lichte kruidigheid die hem spannend maakt tot aan de laatste slok.
AOP staat voor 'Appellation d’Origine Protégée'. Dit Europese keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (hier: Muscat de Rivesaltes) en volgens strikte regels is geproduceerd voor optimale kwaliteit.
Combineer hem met foie gras op brioche met vijgencompote, Roquefort-kaasplankje met walnoten & honingdruppels, citrusfruit-salade met munt of perzik tarte tatin. Ook heerlijk als aperitief!
