Domaine GuinandVdF Big Black Gorilla - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een krachtige, ronde rode wijn uit de Languedoc met veel fruit, kruidigheid en een elegante afdronk.

Deze krachtige rode wijn uit de Languedoc barst van de energie, met diepe aroma’s van bramen en zwarte bessen die je glas uit springen als een gorilla door de jungle. De smaak is vol en rond, maar blijft verrassend elegant dankzij de fijne balans tussen fruitigheid en kruidigheid. De wijn is gemaakt volgens duurzame principes en rijpt vijf maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor het pure karakter van het terroir maximaal tot zijn recht komt. De afdronk is karaktervol en blijft prettig hangen, als een goede grap op een feestje.

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood, als een avondzon die net achter de heuvels van Occitanie verdwijnt.

Neus 👃🏻

Krachtige geur van rijpe bramen, sappige zwarte bessen en een hint van kruidigheid die je neus doet dansen.

Smaak 👅

Rond en vol, met een explosie van donker fruit en een elegante kruidige ondertoon. De wijn is soepel, maar met genoeg pit om je aandacht vast te houden.

Afdronk 🤯

Een karaktervolle afdronk die lang blijft hangen, met een subtiele mix van fruit en kruiden die je uitnodigt tot nog een slok.

Passende gerechten

• Wildterrine

  De krachtige smaken van wildterrine vinden een perfect maatje in de volle, fruitige tonen van deze wijn.

• Provençaals gekruide grillgerechten

  Lokaal

  De kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij Provençaalse kruidenmixen – een Zuid-Franse match made in heaven.

• Koemelk kaas

  De romige, zachte structuur van koemelkkaas wordt heerlijk opgefrist door de volle en elegante afdronk van deze wijn.

• Cassoulet

  Lokaal

  Deze klassieke stoofpot uit de regio Occitanie is een stevige tegenhanger voor de Big Black Gorilla – samen zorgen ze voor een smaakexplosie.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt gekenmerkt door tonen van eikenhout, chocolade en donker fruit, met hints van pruim en zwarte bessen.

Over deze wijn

Maak kennis met de Big Black Gorilla: een wijn die net zo indrukwekkend is als zijn naam doet vermoeden. Deze rode krachtpatser uit de Languedoc is een ware smaaksensatie, boordevol rijpe bramen, zwarte bessen en een flinke snuf kruidigheid. Maar laat je niet afschrikken door de gorilla; deze wijn heeft een verrassend zachte kant en een elegante afdronk die je doet verlangen naar meer. Domaine Guinand, gelegen vlakbij Montpellier in Saint-Christol, wordt al acht generaties lang met liefde en vakmanschap gerund. Sinds 2002 werken ze duurzaam onder het Terra Vitis® label, en onder leiding van Fabien en Sophie wordt het terroir meer dan ooit gerespecteerd. Je proeft de passie voor authentieke wijnen in elke slok. Kortom: een wijn die niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart verovert – en misschien zelfs een glimlach op je gezicht tovert!

Over Domaine Guinand

Domaine Guinand is een familiebedrijf uit Saint-Christol bij Montpellier. Acht generaties passie zorgen hier voor authentieke, duurzame wijnen met moderne flair. Fabien en Sophie brengen frisse energie én gorilla’s op het etiket! Proef karakter uit de Languedoc.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de VdF Big Black Gorilla het beste drinken?

Deze krachtige rode wijn is ideaal om te drinken tijdens gezellige diners, bij stevige gerechten of op bijzondere momenten waarop je wilt genieten van een intense en complexe wijn. Ook perfect voor een avondje Franse filmklassiekers of na een geslaagde krachttraining.

Welke druiven zitten er in de VdF Big Black Gorilla en wat proef ik daarvan terug?

De exacte blend van druiven is niet bekend, maar het betreft lokale rassen uit Languedoc. Je proeft rijke aroma’s van bramen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige tonen en een karaktervolle afdronk.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote wijnglazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Decanteren kan helpen om de smaken nog meer tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze VdF Big Black Gorilla zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen uit Languedoc?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn krachtige karakter, rijke fruitaroma's én doordat hij geproduceerd wordt volgens duurzame Terra Vitis®-principes door familie Guinand. Dit garandeert respect voor natuur en terroir.

Wat houdt het Terra Vitis® label in bij deze wijn?

Het Terra Vitis® label staat voor duurzame landbouwpraktijken waarbij zowel milieu als gezondheid centraal staan. De familie Guinand werkt sinds 2002 volgens deze strenge normen om wijnen te maken met respect voor mens en natuur.

Met welke gerechten combineer ik de VdF Big Black Gorilla het beste?

Deze wijn past uitstekend bij wildterrine met veenbessensaus, Provençaals gekruide lamskoteletten, ratatouille niçoise of een kaasplankje met koemelkkaas. De volle smaak ondersteunt zowel hartige als kruidige gerechten perfect.