Frankrijk - Alsace
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
Deze frisse Riesling uit de Alsace geurt naar citrus, bloesem en vers gras. De aangename mondvullende smaak zit boordevol vers fruit en heeft een goede balans tussen de mooie Riesling-zuren en fruitigheid. Perfect voor wie houdt van een frisse, fruitige wijn met een behoorlijke lengte.
LokaalDeze lokale specialiteit uit de Elzas past perfect bij de frisse zuren van de Riesling.
De fruitige tonen van de wijn complementeren de rijke smaak van de zalm.
De frisheid van de wijn snijdt door de umami van de sushi.
De zuren van de wijn passen perfect bij de romige geitenkaas.
3.4/ 5
Deze wijn is een typische, veelzijdige Alsace Riesling die heerlijk samengaat met uiteenlopende gerechten – van varkensvlees tot pittige hapjes. Liefhebbers waarderen vooral zijn frisse karakter en expressieve aroma’s.
Domaine Hubert Beck, gelegen in het pittoreske Dambach-la-Ville in de noordelijke Elzas, is een ware parel. In 1997 besloot Hubert Beck om zijn wijnmakerij een moderne twist te geven met nieuwe technieken en prachtige roestvrijstalen gistingstanks. Met 35 hectaren wijngaarden rondom Dambach, zorgt hij voor wijnen die zowel traditioneel als eigentijds zijn. De Alsace AC Riesling Cigognes is daar een perfect voorbeeld van. Deze wijn geurt naar citrus, bloesem en vers gras, en heeft een aangename mondvullende smaak vol vers fruit. De balans tussen de Riesling-zuren en de fruitigheid maakt deze wijn een ware traktatie. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar iets lekkers voor bij het eten, deze Riesling stelt niet teleur.
Deze wijn is perfect om te drinken bij een picknick in het park, een lichte lunch met vrienden of als verfrissend glas na een lange werkdag. Door zijn frisse karakter is hij ideaal voor zonnige dagen en ontspannen momenten.
De wijn is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft frisse tonen van citrus, bloesem, vers gras en veel vers fruit. De balans tussen de kenmerkende zuren van Riesling en de fruitigheid zorgt voor een levendige smaak.
Serveer deze Riesling goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse aroma's en fruitige smaken het best tot hun recht. Gebruik bij voorkeur slanke wittewijnglazen om het bouquet te benadrukken.
Deze wijn combineert moderne vinificatietechnieken met traditionele waarden van Domaine Hubert Beck. Het resultaat is een bijzonder frisse, fruitige stijl die zowel toegankelijk als elegant is – ideaal voor liefhebbers én nieuwkomers.
'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée, wat betekent dat deze Riesling voldoet aan strenge kwaliteits- en herkomstregels uit de Elzas-regio. Dit garandeert authenticiteit en kwaliteit volgens Franse traditie.
De Alsace AC Riesling Cigognes past uitstekend bij choucroute garnie (een lokale Elzasser specialiteit), gegrilde zalm, sushi of een salade met geitenkaas dankzij zijn frisheid en mooie zuren.
